Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
В летние жаркие деньки хочется кушать более легкую и не очень калорийную еду. Предлагаю вам приготовить чудесный суп-пюре из болгарского перца. Он невероятно вкусный и крайне легкий не только в приготовлении, но и по калорийности.
Подготовьте ингредиенты. Промойте овощи. Очистите лук и чеснок. Почистите морковь.
Разрежьте лук. Положите лук к томатам. Сбрызните оливковым маслом.
Положите перцы в форму. Смажьте маслом. Добавьте лук и томаты. Запекайте 25-30 минут при 220°.
Накройте овощи фольгой и оставьте на 20 минут.
Нарежьте морковь, сельдерей и чеснок.
Обжарьте овощи на масле до готовности.
Снимите кожицу с перцев и томатов. Удалите семена.
Переложите овощи в кастрюлю. Добавьте воду.
Измельчите блендером. Добавьте воду по вкусу.
Добавьте соль, чили и зиру. Доведите до кипения и варите пару минут.
Подавайте с сухариками. Посыпьте паприкой.
59 часов
6 порций
Приготовить грудинку из свинины в домашних условиях проще простого. Я готовлю грудинку в луковой шелухе. И она получается отменной.
1 час 30 минут
1 порций
Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша. Дополнять ее чем-то даже не хочется. Каша постная и, по мне так, в пост просто незаменима. Она получается в меру разваристой. Можно есть без добавок или готовить в качестве гарнира.
3 часа
6 порций
Солянка — остро-пряный, наваристый и довольно густой суп, прекрасный вариант для домашнего обеда.
30 минут
2 порций
Шаурма - самая популярная уличная еда в Мире. Ее хочется есть от одного запаха мяса на гриле. Каждый повар уличного кафе готовит шаурму по своему фирменному рецепту. Но практически каждый из этих рецептов можно повторить дома - соединить самые любимые ингредиенты, вкусно обжарить кусочки мяса и обильно заправить всё аппетитным соусом.
35 минут
3 порций
Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух! Сезон кабачка или цуккини, сезон тыквы, спаржа, стручковая фасоль - в этом супе ничего не видно. Главное - побольше сверху хрустящих сухариков, которые дети очень любят.
2 часа 20 минут
6 порций
Очень простой десерт, который требует совсем немного активного времени и продуктов, а результат получается потрясающий - легкая воздушная меренга с насыщенным вкусом темного шоколада.
59 часов
1 час 30 минут
3 часа
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это любовь с первого укуса!
Очень вкусный завтрак получился!
Не ожидала, но вышло идеально!
Добавила немного меда – интересный вкус!