Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
В летние жаркие деньки хочется кушать более легкую и не очень калорийную еду. Предлагаю вам приготовить чудесный суп-пюре из болгарского перца. Он невероятно вкусный и крайне легкий не только в приготовлении, но и по калорийности.
Подготовьте ингредиенты. Промойте овощи. Очистите лук и чеснок. Почистите морковь.
Разрежьте лук. Положите лук к томатам. Сбрызните оливковым маслом.
Положите перцы в форму. Смажьте маслом. Добавьте лук и томаты. Запекайте 25-30 минут при 220°.
Накройте овощи фольгой и оставьте на 20 минут.
Нарежьте морковь, сельдерей и чеснок.
Обжарьте овощи на масле до готовности.
Снимите кожицу с перцев и томатов. Удалите семена.
Переложите овощи в кастрюлю. Добавьте воду.
Измельчите блендером. Добавьте воду по вкусу.
Добавьте соль, чили и зиру. Доведите до кипения и варите пару минут.
Подавайте с сухариками. Посыпьте паприкой.
1 час 20 минут
4 порций
Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи. Этот омлет я запекаю в духовке.
50 минут
4 порций
Что же такое лохикейто? Это сливочный финский суп или, ещё проще, уха с красной рыбой. Вкусное горячее блюдо, заправленное сливками, с нежнейшими кусочками сёмги или форели. Достаточно простое в приготовлении, но с финским колоритом.
40 минут
6 порций
Шарлотка с яблоками в представлении не нуждается. Этот рецепт настолько прост, что его приготовление не требует много времени и труда. Тесто для шарлотки готовится двумя основными способами: на кефире + сода или как классический бисквит. Второй вариант теста позволяет получить самую вкусную и пышную шарлотку, поэтому именно его я рекомендую.
3 минуты
1 порций
Смузи киви банан лучше делать в первой половине дня. Быстрые углеводы хорошо утоляют голод, но эффект от них не долгосрочный. Поэтому такой смузи хорош как перекус или в качестве дополнения к основному завтраку.
1 час
6 порций
В жару стакан холодного освежающего лимонада - в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки. Я же предлагаю вам приготовить вместе со мной вишневый лимонад с лаймом.
40 минут
6 порций
Сырные маффины – это небольшие порционные кексики из сырного теста. Очень удобные, чтобы взять для перекуса на работу или предложить в качестве закуски нежданным гостям. Готовятся просто и быстро.
1 час 20 минут
50 минут
40 минут
3 минуты
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это любовь с первого укуса!
Очень вкусный завтрак получился!
Не ожидала, но вышло идеально!
Добавила немного меда – интересный вкус!