Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Оладьи на кислом молоке и дрожжах - идеальный завтрак выходного дня. Вкусно, сытно, бюджетно, и вся семья ест с удовольствием. Оладушки очень мягкие, нежные, пористые внутри, румяные снаружи, в меру сладкие. Улетают на ура!
Приготовьте ингредиенты. Выберите качественную муку, свежее кислое молоко и свежие дрожжи.
Процедите муку.
Добавьте дрожжи к муке и перемешайте.
Вбейте яйца в миску, добавьте сахар, соль и ваниль.
Размешайте яйца с сахаром и солью.
Влейте молоко в яичную массу и хорошо перемешайте.
Всыпьте муку с дрожжами к яичной массе.
Перемешайте, чтобы избежать комков.
Добавьте масло и перемешайте.
Накройте тесто и оставьте на час в теплом месте для поднятия.
Проверьте тесто, не перемешивая.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте оладьи с одной стороны.
Переверните оладьи и дожарьте до золотистости.
Выложите оладьи на бумажное полотенце.
Подавайте оладьи к столу с предпочитаемыми добавками.
15 минут
4 порций
Совсем недавно в нашей семье появилась приятная и полезная привычка – каждое утро начинать со стаканчика смузи. Этот напиток можно делать каждый день разным, и ни разу не повториться, добавляя в него сезонные ягоды, овсяные хлопья, отруби, смешивая овощи и фрукты в зависимости от цвета и вкуса. Совсем маленькие детки наверняка оценят смузи с мороженым, медом или вареньем. В общем, сплошные положительные моменты.
1 час
4 порций
Сытный гороховый суп с тыквой и беконом получается очень ароматным и наваристым. Попробуйте заменить классические морковь и картофель, ищите новые вкусы и разнообразьте свое меню!
2 часа
8 порций
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки. По традиции пирогов должно быть именно три, как олицетворение мира и благополучия.
1 час 20 минут
2 порций
Приготовим куриную грудку на пару. Мясо по данному рецепту получается неимоверно ароматным и сочным, а весь секрет заключается в ароматизации воды для пара и использование растительного масла в маринаде, которое окутывает мясные кусочки и сохраняет сок внутри филе.
1 час 20 минут
8 порций
Шоколадный кекс "Гиннесс" получается очень ароматным, нежным, с ярким шоколадным вкусом. В шоколадном кексе "Гиннесс" чувствуется пикантный оттенкок хмеля.
1 час
4 порций
Если мало времени для приготовления ужина, этот рецепт на раз-два-три решит ваши проблемы. Сочная курочка и запеченные с итальянскими травами овощи прекрасный вариант для всей семьи!
15 минут
1 час
2 часа
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Не ожидала, но вышло идеально!
Какой же приятный аромат!
Попробуйте, не пожалеете!