Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Крем-суп из красной чечевицы получается нежным и сливочным на вкус. Крем-суп из чечевицы сытное и при этом низкокалорийное блюдо, удивит вас ароматной паприкой, сладковатой морковью и лёгкой томатной кислинкой.
Возьмите чечевицу, лук, морковь, чеснок, томаты, сливки, зелень, специи, бульон. Выберите красную или жёлтую чечевицу.
Вымойте и почистите овощи. Режьте морковь произвольно, лук измельчите, чеснок порубите, зелень нарежьте.
Разогрейте масло, обжарьте лук, добавьте морковь, чеснок, обжарьте.
Добавьте специи, соль, обжарьте, добавьте томаты.
Помешивайте пару минут.
Залейте чечевицу бульоном, варите 7-10 минут.
Смешайте овощи с чечевицей.
Готовьте около 5 минут.
Пюрируйте суп, добавьте сливки, разогрейте, приправьте, доведите консистенцию до нужной.
Разлейте по тарелкам, украсьте сливками, перцем, зеленью. Подавайте с лимоном, хлебом. Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Рассказываю, как приготовить необычное и сытное блюдо — кальмары, фаршированные сыром и яйцом. Нежное мясо кальмара сочетается с сыром, яйцом и пикантной ноткой горчицы. А оливки и сладкий перец добавляют яркости и свежести. Готовить совсем не сложно, а результат — пальчики оближешь!
1 час
7 порций
Паштет на праздничном столе - неотъемлемая часть новогоднего застолья. Помню из детства, как открывали консервные банки и намазывали паштет на свежий батон. Или был ещё паштет в виде рулетика, внутри со сливочным маслом. И всегда бутерброды с паштетом съедали с большим удовольствием, как салат оливье.
1 час
10 порций
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!
1 час 30 минут
4 порций
Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой. Очень люблю использовать именно свиные рёбрышки. Если добавить меньше жидкости, то получится уже жаркое:) Ну и чем больше зелени, тем, на мой взгляд, вкуснее. А бекон холодного копчения придаст супу дополнительный аромат.
35 минут
3 порций
Самый быстрый и любимый суп в моей семье! Делюсь вкусным рецептом супа с копченой курицей. Даже детки, которые не любят супчики, уплетают с удовольствием. Очень нежный сливочный вкус и невероятный аромат благодаря копченой курочке. Рекомендую попробовать и поделится своим результатом!
30 минут
4 порций
Это ароматное и диетическое блюдо 2-в-1, которое идеально подойдёт на обед или ужин. Для блюда можно взять любую рыбу, которая вам нравится. Получится очень сочно!
1 час
1 час
1 час
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь буду делать только так!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Очень вкусно, попробуйте обязательно!