Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
10 порций
Сложность: средняя
Можно ли сохранить летнее тепло и солнечные дни на память? Конечно! Соберите лето в баночку в виде этого ароматного и яркого абрикосового варенья с апельсиновыми цукатами!
Вымойте абрикосы и обсушите. Обдайте апельсины кипятком.
Снимите цедру с апельсинов. Выжмите сок из двух апельсинов (215 мл). Нарежьте последний на кусочки.
Нарежьте абрикосы. Смешайте их с соком, корицей и 600 г сахара. Оставьте на 1 час.
Нарежьте цедру тонкими полосками. Смешайте с сахаром и водой, доведите до кипения. Варите 20-25 минут.
Добавьте цедру к абрикосам. Готовьте на среднем огне 20 минут. Добавьте цукаты. Варите ещё 20-30 минут. Пюрируйте по желанию.
Разложите варенье по банкам и храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
2 часа 15 минут
2 порций
Самое время готовить летний десерт - клубничное мороженое! Люблю его за то, что на приготовление уходит совсем немного времени и минимум продуктов. С этим простым рецептом справится даже ребенок.
3 часа
8 порций
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
1 час
8 порций
Рассказываю, как приготовить компот из крыжовника на зиму на 3 литровую банку. Компот получается очень ароматный, с кисло-сладким вкусом. Отлично подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу, на пикник или в дорогу.
35 минут
1 порций
Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный. Из всех салатов у мужской части моей семьи фаворит именно этот.
35 минут
4 порций
Удон с овощами – это отличное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится он легко и быстро, а получается невероятно сочным и ароматным. Пока варится лапша, можно успеть нарезать овощи, быстро обжарить их, а затем смешать всё вместе с соусом. Всего за несколько минут у вас на столе будет вкусный и насыщенный обед, который обязательно порадует всю семью!
2 часа 30 минут
5 порций
Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном. Тут не только набор овощей, но и мясо, посему вполне можно наесться без всякого второго блюда.
2 часа 15 минут
3 часа
1 час
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый рецепт.
Делала на Новый год – все в восторге!
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!