Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
10 порций
Сложность: средняя
Можно ли сохранить летнее тепло и солнечные дни на память? Конечно! Соберите лето в баночку в виде этого ароматного и яркого абрикосового варенья с апельсиновыми цукатами!
Вымойте абрикосы и обсушите. Обдайте апельсины кипятком.
Снимите цедру с апельсинов. Выжмите сок из двух апельсинов (215 мл). Нарежьте последний на кусочки.
Нарежьте абрикосы. Смешайте их с соком, корицей и 600 г сахара. Оставьте на 1 час.
Нарежьте цедру тонкими полосками. Смешайте с сахаром и водой, доведите до кипения. Варите 20-25 минут.
Добавьте цедру к абрикосам. Готовьте на среднем огне 20 минут. Добавьте цукаты. Варите ещё 20-30 минут. Пюрируйте по желанию.
Разложите варенье по банкам и храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
40 минут
3 порций
Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски. Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво. Не нужно бояться алкоголя, в процессе жарки он полностью испарится, и останется только легкий оттенок вкуса вашего пива. Безалкогольное пиво тоже подойдет.
50 минут
3 порций
Это нежное и сочное блюдо можно приготовить как для деток, так и для всей семьи. Приготовление не потребует от вас больших затрат. Блюдо запекается в духовке, освобождая время для других дел. Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы, получая каждый раз новый вкус.
40 минут
3 порций
Банановые панкейки по этому рецепту получаются нежными, с воздушной серединкой, в меру сладкими и, самое главное, очень вкусными. Я люблю есть такие панкейки без добавления джема или только с сахарной пудрой.
1 час 10 минут
3 порций
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины. Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
1 час
2 порций
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин. Мойва выходит очень нежной, со сливочным вкусом. Она мягкая, совсем не похожа на просто обжаренную мойву. И подливка в ней хороша для любого гарнира.
2 часа
6 порций
Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество витаминов. Но многим почему-то не нравится ее вкус. Если вы тоже не очень любите морскую капусту, то будьте уверены, в такой вариации она вам наверняка понравится. Рецепт этого салата с морской капустой и крабовыми палочками крайне прост, а вкус вас точно приятно удивит.
40 минут
50 минут
40 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый рецепт.
Делала на Новый год – все в восторге!
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!