Суп с баклажанами и чечевицей

Время готовки: 45 минут 6 порций Сложность: средняя
Суп с баклажанами и чечевицей

Супы с баклажанами получаются очень вкусными, сытными и насыщенными, особенно в сочетании с томатами и чечевицей.

Ингредиенты

Порций:
  • Баклажан 1 шт.
  • Чечевица 8 ст.л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Бульон 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Чеснок 2 зуб.
  • Петрушка по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для супа.

Шаг 1
2 Шаг 2

Вымойте и нарежьте баклажаны.

Шаг 2
3 Шаг 3

Посолите и оставьте баклажаны на 20 минут, затем промойте и отожмите.

Шаг 3
4 Шаг 4

Нарежьте лук и натрите морковь.

Шаг 4
5 Шаг 5

Снимите кожицу с помидоров и нарежьте их.

Шаг 5
6 Шаг 6

Разогрейте масло, обжарьте лук, затем добавьте морковь.

Шаг 6
7 Шаг 7

Добавьте баклажаны, обжарьте.

Шаг 7
8 Шаг 8

Добавьте помидоры, перец, чеснок. Тушите под крышкой.

Шаг 8
9 Шаг 9

Добавьте чечевицу, залейте бульоном, посолите, варите.

Шаг 9
10 Шаг 10

Добавьте зелень, дайте закипеть, выключите огонь. Настаивайте под крышкой.

Шаг 10

Комментарии (5)

Л
Лилия

Спасибо за такую вкуснятину!

В
Валерия

Сохраню себе этот рецепт в избранное!

В
Вера

Очень удачное сочетание продуктов!

М
Мария

Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.

М
Милана

Хочу попробовать приготовить в мультиварке.

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Рецепт пасты с фаршем и томатной пастой
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 4 порций

Рецепт пасты с фаршем и томатной пастой

Паста с фаршем и томатной пастой - один из первых вариантов вкусных и сытных блюд на обед или ужин для всей семьи. Точно знаю, что все останутся довольны, когда готовлю. Времени уходит всего около получаса. Поэтому часто пользуюсь рецептом сама и всегда с удовольствием им делюсь.

Смотреть рецепт
Тартар из лосося
Что приготовить быстро и вкусно
20 минут 2 порций

Тартар из лосося

Тартар из лосося с авокадо - это изысканная закуска, которую легко можно приготовить дома. Вкус и подача не будут уступать ресторанному блюду.

Смотреть рецепт
Конфеты “Коровка” в домашних условиях
Что приготовить быстро и вкусно
3 часа 6 порций

Конфеты “Коровка” в домашних условиях

Нежные и вкусные конфеты "Коровка" в домашних условиях приготовить совсем не сложно. Есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать при приготовлении, о них мы и поговорим ниже. В целом не надо огромного опыта на кухне, чтобы у вас получились всем знакомые конфеты. И если вы учтете все нюансы, то насладитесь вкусом детства!

Смотреть рецепт
Рождественский венок из слоёного теста
Что приготовить быстро и вкусно
50 минут 8 порций

Рождественский венок из слоёного теста

Рождественский венок из слоёного теста готовится быстро и из самых простых продуктов. Поэтому, если хотите удивить близких очень вкусной выпечкой, но нет времени возиться с тестом, сохраняйте этот рецепт.

Смотреть рецепт
Творожная запеканка в микроволновке
Что приготовить быстро и вкусно
25 минут 2 порций

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке получается нежной, в меру сладкой и ничем не хуже классического варианта в духовке. Главный плюс запеканки — быстро, вкусно, бюджетно. Минимум времени, доступные продукты и вкусный полезный завтрак не заставит долго ждать.

Смотреть рецепт
Зелёный смузи
Что приготовить быстро и вкусно
15 минут 2 порций

Зелёный смузи

Смузи в переводе с английского языка означает «однородный, мягкий, гладкий, приятный». Это густой, однородный напиток, приготовленный путём измельчения и последующего взбивания в блендере фруктов, овощей, ягод с добавлением чая, йогурта, молока, кусочков льда, разных специй и пряных трав.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.