Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
6 порций
Сложность: средняя
Супы с баклажанами получаются очень вкусными, сытными и насыщенными, особенно в сочетании с томатами и чечевицей.
Подготовьте все ингредиенты для супа.
Вымойте и нарежьте баклажаны.
Посолите и оставьте баклажаны на 20 минут, затем промойте и отожмите.
Нарежьте лук и натрите морковь.
Снимите кожицу с помидоров и нарежьте их.
Разогрейте масло, обжарьте лук, затем добавьте морковь.
Добавьте баклажаны, обжарьте.
Добавьте помидоры, перец, чеснок. Тушите под крышкой.
Добавьте чечевицу, залейте бульоном, посолите, варите.
Добавьте зелень, дайте закипеть, выключите огонь. Настаивайте под крышкой.
1 час 20 минут
4 порций
Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.
1 час
4 порций
Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром. Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными. Грудку нарезаю мелким кубиком, добавляю натертый сыр, специи. Формирую котлетки и обжариваю до румяной корочки. Это очень просто, но удивительно вкусно.
15 минут
2 порций
Рецепт ещё одного интересного и очень вкусного салата с рукколой и тунцом, в заправке из лимонного сока и гранатового соуса.
5 минут
2 порций
Свежий и острый вкус "Кровавой Мэри" не оставит равнодушным ни одного любителя коктейлей. Многие считают этот напиток лучшим средством от похмелья, я это свойство не проверяла, но рецепт коктейля вам расскажу.
50 минут
4 порций
Делюсь вкусным и простым рецептом риса с тыквой на сковороде. Это блюдо у меня отлично уходит как на обед, так и на ужин. Легкий гарнир из овощей и крупы, даже без мяса. Готовлю рис с тыквой прямо в сковороде и подаю сразу после приготовления.
1 час
4 порций
Такая запеченная паста с соусом из цветной капусты - прекрасный повод использовать оставшиеся от предыдущего ужина макароны. Если не добавлять сыр - выйдет постное блюдо. А для самых маленьких можно смастерить запеканку с вермишелью “паутинка”.
1 час 20 минут
1 час
15 минут
5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такую вкуснятину!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Очень удачное сочетание продуктов!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.