Суп с фрикадельками для детей
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками. Лёгкий, нежирный и очень вкусный. Кажется, его маленькие мясные шарики любят детки всех возрастов. Да и взрослые тоже, чего уж там.
Ингредиенты
- Фарш куриный - 250 г
- Картофель - 120 г
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 80 г
- Вода - 1 л
- Укроп - 3 веточка (-и)
- Соль - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте фарш.
Шаг 2
Очистите, промойте и нарежьте картофель на кубики.
Шаг 3
В кастрюлю положите картофель, залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 4
Очистите, промойте и нарежьте морковь на кубики.
Шаг 5
Очистите, промойте и нарежьте лук, можно натереть.
Шаг 6
Добавьте морковь и лук в кастрюлю с картофелем, варите ещё 5 минут.
Шаг 7
Сформируйте фрикадельки из фарша, добавьте лук, сформируйте, добавьте в суп и варите 15 минут.
Шаг 8
Выложите фрикадельки ложкой, варите.
Шаг 9
Промойте и нарежьте укроп.
Шаг 10
Добавьте укроп и лавровый лист, варите 7-10 минут. Добавьте вермишель за 5 минут до готовности.
Шаг 11
Суп готов. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий