Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Один из самых лучших вариантов супа для детей – это, конечно, с фрикадельками. Лёгкий, нежирный и очень вкусный. Кажется, его маленькие мясные шарики любят детки всех возрастов. Да и взрослые тоже, чего уж там.
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте фарш.
Очистите, промойте и нарежьте картофель на кубики.
В кастрюлю положите картофель, залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите 5 минут.
Очистите, промойте и нарежьте морковь на кубики.
Очистите, промойте и нарежьте лук, можно натереть.
Добавьте морковь и лук в кастрюлю с картофелем, варите ещё 5 минут.
Сформируйте фрикадельки из фарша, добавьте лук, сформируйте, добавьте в суп и варите 15 минут.
Выложите фрикадельки ложкой, варите.
Промойте и нарежьте укроп.
Добавьте укроп и лавровый лист, варите 7-10 минут. Добавьте вермишель за 5 минут до готовности.
Суп готов. Приятного аппетита!
2 часа
3 порций
Все, кто готовит по этому рецепту, говорят, что это самый вкусный салат! Мясо и сыр делают салат более сытным, а ароматные овощи - сочным. Добавим немного зелени, приправим специями, заправим майонезом и сразу к столу.
1 час 20 минут
3 порций
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда. Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.
30 минут
2 порций
У меня первый урожай кабачков на даче, а значит, самое время приготовить любимые жареные кабачки в кляре с сыром. Благодаря кляру сырная корочка у кабачков получается очень тонкой и слегка хрустящей, особенно в более обжаренных местах. Сам кабачок внутри сырной оболочки немного мягкий, нежный, и в то же время немного похрустывает.
2 часа
5 порций
Куриные котлеты в духовке по этому рецепту получаются самыми вкусными и сочными. Даже несмотря на то, что запекаются, а не жарятся. Секретов у меня несколько, и все они в составе. В рецепте поделюсь каждым из них.
1 час
4 порций
Если на обед или ужин хочется чего-то нового, вкусного и при этом быстрого в приготовлении, обязательно берите на заметку рецепт перепелов в духовке с яблоками.
35 минут
4 порций
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным! Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный. В качестве интересной добавки выступают коричневые шампиньоны, этакие мини портобелло. Даже звучит вкусно, согласитесь? Их, кстати, называют еще королевскими. Еще один плюс этого супа - его можно и нужно готовить в пост.
2 часа
1 час 20 минут
30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила немного меда – интересный вкус!
Делала на Новый год – все в восторге!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Спасибо за такую вкуснятину!