Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 8 часов
8 порций
Сложность: средняя
Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт "Снежинка" с кокосовой стружкой.
Подготовьте ингредиенты. Промойте яйца. Выделим белки и желтки. Выберите муку, творог, сливки.
Разделите белки и желтки.
Перелейте белки в емкость. Взбейте на средних оборотах с сахаром.
Добавьте сахар по чайной ложечке. Взбейте до густой пенки.
Белковая масса должна быть плотной.
Введите желтки по одному. Перемешайте.
Просейте муку. Добавьте к яичной массе.
Перемешайте лопаткой.
Введите кокосовую стружку. Перемешайте.
Перемешайте до плотной массы.
Вылейте в форму. Запекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Остудите бисквит.
Приготовьте сироп из воды и сахара.
Разрежьте бисквит на две части.
Перемешайте творог, сахар, ванильный сахар и сливки.
Измельчите блендером.
Добавьте кокос и перемешайте.
Пропитайте коржи сиропом.
Установите кольцо. Положите первый корж.
Добавьте крем.
Положите второй корж и немного придавите.
Добавьте оставшийся крем и охладите.
Уберите кольцо и пленку.
Смажьте сметаной боковые стороны.
Обсыпьте кокосом.
Украсьте по желанию.
Храните в холодильнике.
Торт готов. Приятного аппетита!
35 минут
4 порций
Каша варнишкес - гречка с пастой и грибами - это вариант ленивых вареников с гречневой кашей, грибами и жареным луком. Роль вареников здесь играет паста. Жареные грибы с луком усиливают вкус вареной гречи и хорошо дополняют пасту. Кашу варнишкес готовить быстрее, если у вас уже есть отваренная греча.
1 час
5 порций
Рассказываю, как приготовить хрустящие вафли в вафельнице. Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению, вкусное дополнение к домашнему чаепитию не заставит долго ждать. Вафли получаются хрустящие, в меру сладкие и ароматные.
55 минут
6 порций
Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока. Пирог можно взять с собой на пикник или в школу, а главный его плюс в том, что на второй день он становится ещё более насыщенным по вкусу.
12 часов 30 минут
12 порций
Салат из переросших огурцов на зиму "Пальчики оближешь" - отличная находка, как применить большие и переспелые огурцы. За счет яблочного уксуса твердая корочка овощей становится мягче, поэтому и чистить их не нужно. Вкус готового блюда не напоминает маринованные огурцы, это совсем другое. Укроп в рецепте идет как не обязательный ингредиент, но с ним свежее вкус. Закатав этот салат в баночки, вы сохраните на зиму вкус натуральных огурчиков с грядки.
2 часа
3 порций
Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями. Мясо и овощи перед тушением обжариваются, а потом тушатся до мягкости.
1 час
4 порций
Лагман - он и с курицей лагман, даже по самому простому рецепту. Блюдо с мясом птицы получается вкусным, сытным, невероятно ароматным и праздничным. Всё благодаря ароматным приправам: кориандру, зире, чесноку, острому перцу и сладкой паприке в составе.
35 минут
1 час
55 минут
12 часов 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный завтрак получился!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Супер рецепт, быстро и вкусно!