Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Отличная идея для горячего блюда на обед или ужин - это свекольник. В нём намного меньше ингредиентов, чем в борще, но во вкусе он борщу не уступает. Горячий свекольник можно готовить на мясном, овощном, грибном и даже рыбном бульоне. Поэтому свекольник подойдёт абсолютно всем - и тем, кто ест мясо, и тем, кто не ест.
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите картофель, нарежьте его кубиками.
Влейте бульон в кастрюлю, положите картофель, лавровый лист, соль и горошек, варите.
Нарежьте лук, оставив зеленую часть.
Очистите, натрите морковь.
Промойте, почистите, натрите свеклу.
Разогрейте сковороду, обжарьте лук с морковью.
Почистите чеснок, измельчите.
Добавьте чеснок, томатную пасту к луку с морковью и перемешайте.
Потушите свеклу на сковороде.
Переложите свеклу в кастрюлю, добавьте уксус, варите.
Отварите яйца.
Добавьте яйца, сметану и зелень к горячему свекольнику.
30 минут
6 порций
Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.
30 минут
3 порций
Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями. И все, что нужно для приготовления, в таком магазинчике есть. Но и в обычном супермаркете можно купить специи для том яма.
40 минут
4 порций
Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант. Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Попробуйте и убедитесь, как легко и быстро можно испечь вкусные пирожки к чаю!
5 часов 15 минут
4 порций
Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого. Мороженица для этого не нужна. Достаточно всего лишь взбить жирные сливки, добавить к ним сгущенное молоко и оставить в морозильной камере до полного застывания. Такое мороженое получается натуральным, 100% сливочным, вкусным и с очень приятной текстурой.
30 минут
1 порций
Секрет самого вкусного творожного крема для торта! Невероятно нежный, словно облачко. Шелковистый, сливочный. Такой крем подойдёт к любому бисквиту. Он отлично сочетается с шоколадом, орехами и ягодными начинками.
20 минут
2 порций
Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем. Он очень сытный.
30 минут
30 минут
40 минут
5 часов 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Рецепт просто находка!