Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
3 порций
Сложность: средняя
Делюсь проверенным простым рецептом вкусной подливы для гречки с мясом. Он не самый быстрый, т.к. готовлю эту подливку из говядины, но конечный результат вам точно понравится. Такая подлива улетит со стола даже без гречки, просто со свежим хлебом. Но с гречкой, конечно, тандем идеальный.
Подготовьте ингредиенты для подливы. Выберите мясо, подготовьте томатную заправку и выберите специи.
Промойте мясо, обсушите его и нарежьте на кусочки.
Разогрейте масло и обжарьте мясо.
Жарьте мясо на большом огне, помешивая.
Подготовьте лук: очистите, нарежьте.
Добавьте лук к мясу и поджарьте.
Подготовьте морковь: очистите, нарежьте.
Добавьте морковь к мясу с луком и обжарьте.
Посолите, добавьте воду, перемешайте.
Доведите до кипения, тушите под крышкой.
Смешайте томатную пасту с мукой.
Добавьте воду, хорошо перемешайте.
Добавьте заправку в сковороду, доведите до кипения и тушите.
Промойте и нарежьте зелень.
Добавьте зелень к подливе, доведите до кипения.
Подавайте подливу с гарниром или хлебом.
Наслаждайтесь вашей подливой!
25 минут
1 порций
Один из самых простых вариантов ужина - паста с сыром. Просто, но как вкусно! И нет, я не предлагаю покупать для этого дорогой сыр. Все продукты бюджетные, и их немного. Только паста, сыр, капелька времени, и готово:)
2 часа
3 порций
Печенье "Сердечки" на 14 февраля - это вкусные валентинки. Они яркие, рассыпчатые, в меру сладкие, и их много:) Согласитесь, это лучше одной бумажной? Готовится такое печенье проще простого.
3 часа
3 порций
Делюсь проверенным рецептом малосольных помидоров быстрого приготовления. Не нужно ждать день или два, достаточно буквально 2-4 часа, и можно смаковать. В меру соленые, очень ароматные и вкусные! К празднику и на каждый день.
1 час 30 минут
6 порций
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, а хочется чего-то вкусного, диетическая запеканка из творога в духовке без муки, манки и сахара вам отлично подойдет! Этот простой рецепт из трех основных ингредиентов - просто находка для меня. Запеканка получается очень нежной, мягкой, как суфле, и к тому же не вредной. Её можно и деткам, и спортсменам, и людям, которые следят за своей фигурой. В запеканке мало калорий и много белка.
30 минут
4 порций
Яркий салат с семгой слабосоленой готовлю и к празднику, и на каждый день. Богатый состав, натуральные продукты, заправка на растительном масле делают салат не только вкусным, но и полезным. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друга друга.
1 час
3 порций
Когда особо не располагаю временем, готовлю на ужин кальмары в сметане с луком на сковороде. Быстро, просто, и всей семье блюдо нравится. Кальмары получаются очень нежными, сливочными. Главное - соблюдать время термической обработки, чтобы они и сырыми не остались, и не стали резиновыми.
25 минут
2 часа
3 часа
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Отличный вариант для праздничного стола!
Приятный вкус и аромат!