Суп с фрикадельками в мультиварке
Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам. В этом рецепте он готовится с манными клецками. Они получаются очень нежными, воздушными и добавляют супу дополнительную сытность и густоту. Размер клёцок и фрикаделек можно выбрать по своему вкусу. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс. Пока варится суп, мы можем заняться своими делами, даже вне дома. В результате получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Фарш мясной - 350 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 1.5 л
- Соль - 2 ч.л.
- Перец черный - 0.5 ч.л.
- Зира - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Крупа манная - 5 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Укроп - 3 веточка (-и)
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло растительное - 1.5 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
Почистите и помойте морковь и картофель. Охладите фарш.
Шаг 2
Выложите фарш в миску. Добавьте соль, перец, зиру и чеснок. Перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте небольшие фрикадельки. Выложите их на тарелку.
Шаг 4
Нарежьте морковь, картофель и лук кубиками.
Шаг 5
Взбейте яйцо в миске. Добавьте манную крупу и соль. Перемешайте.
Шаг 6
В чашу мультиварки добавьте масло. Обжарьте лук и морковь 6-7 минут.
Шаг 7
Положите картофель, фрикадельки, воду и соль в мультиварку. Включите режим "суп" на 40 минут.
Шаг 8
Через 30 минут после начала готовки супа добавьте манную массу в суп. Добавьте лавровый лист. Готовьте ещё 10 минут.
Шаг 9
Порежьте укроп. Добавьте его в суп.
Шаг 10
Подождите 5 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий