Индейка на пару в пароварке

⏱️ Время приготовления: 50 минут

👥 Порций: 6

Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания. Этот рецепт приготовления сочной индейки подойдет практически всем, даже самым маленьким детям. Мясо индейки имеет уникальный состав, оно богато различными витаминами и микроэлементами, большинство из которых при приготовлении на пару сохраняются. Кроме того, оно подойдет для людей с аллергией, так как только этих птичек не пичкают антибиотиками и другими добавками для ускоренного роста.

Ингредиенты

Порций:

Индейка - 900 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Перец черный - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Приготовление

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: выберите филе индейки (большое или малое) и филе бедра.

Шаг 2

Промойте и обсушите филе индейки, удалите жилы и пленки, сделайте проколы вилкой.

Шаг 3

Смешайте соевый соус, растительное масло, соль и перец. Замаринуйте индейку в этой смеси в течение 30-40 минут в холодильнике.

Шаг 4

В пароварку налейте 1 литр воды, добавьте лавровые листья и горошек перца.

Шаг 5

Положите маринованную индейку на решетку пароварки, готовьте на пару 35-40 минут на среднем огне. Проверьте готовность шпажкой: сок должен быть прозрачным.