Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Индейка на пару в пароварке – замечательное блюдо для правильного питания. Этот рецепт приготовления сочной индейки подойдет практически всем, даже самым маленьким детям. Мясо индейки имеет уникальный состав, оно богато различными витаминами и микроэлементами, большинство из которых при приготовлении на пару сохраняются. Кроме того, оно подойдет для людей с аллергией, так как только этих птичек не пичкают антибиотиками и другими добавками для ускоренного роста.
Подготовьте ингредиенты: выберите филе индейки (большое или малое) и филе бедра.
Промойте и обсушите филе индейки, удалите жилы и пленки, сделайте проколы вилкой.
Смешайте соевый соус, растительное масло, соль и перец. Замаринуйте индейку в этой смеси в течение 30-40 минут в холодильнике.
В пароварку налейте 1 литр воды, добавьте лавровые листья и горошек перца.
Положите маринованную индейку на решетку пароварки, готовьте на пару 35-40 минут на среднем огне. Проверьте готовность шпажкой: сок должен быть прозрачным.
Выключите плиту, извлеките индейку из пароварки. Подавайте с соусом и гарниром. Приятного аппетита!
4 порций
Яблочный сидр по этому рецепту получается очень ароматным и игристым. Я долго искала достойный, но простой рецепт, нашла и теперь делюсь с вами.
3 часа
4 порций
Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем. А чтобы суп у вкуса вышел более насыщенным, овощи рекомендую запечь перед приготовлением.
1 час
8 порций
Рассказываю, как приготовить компот из крыжовника на зиму на 3 литровую банку. Компот получается очень ароматный, с кисло-сладким вкусом. Отлично подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу, на пикник или в дорогу.
3 часа
8 порций
Давно готовлю "Наполеон" из готового слоеного теста и не вожусь с замесом. Подвоха еще никто ни разу не заметил:) Торт от оригинала не отличить. Он такой же легкий и нежный, а делается гораздо проще и быстрее. Сохраняйте рецепт.
1 час 30 минут
6 порций
Когда-то жаркое готовилось в печи. Сейчас же его можно готовить где угодно. Это может быть духовка, плита, сковорода, кастрюля или утятница. Чаще всего пользуюсь утятницей и готовлю жаркое по-домашнему на плите. Так же вкусно, как и в духовке, только удобнее контролировать как вкус, так и мягкость мяса.
2 часа
10 порций
Летом обязательно приготовьте этот нежный пирог с абрикосами. Он на песочной основе, сами абрикосы в сливочной заливке, отчего начинка получается как крем. Очень вкусно!
3 часа
1 час
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовлю уже третий раз!
Спасибо! Это шедевр!
Очень удачное сочетание продуктов!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!