Суп с картофелем, капустой и грибами

Время готовки: 20 минут 4 порций Сложность: средняя
Суп с картофелем, капустой и грибами

Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер. Угощайтесь!

Ингредиенты

Порций:
  • Картофель 600 г
  • Шампиньоны 250 г
  • Капуста белокочанная 250 мл
  • Морковь 80 г
  • Сливки 200 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Бульон 1 л
  • Петрушка 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Возьмите жирные сливки и топленое масло.

Шаг 1
2 Шаг 2

Очистите картофель, морковь и промойте грибы, нарежьте их.

Шаг 2
3 Шаг 3

В кастрюле обжарьте морковь и капусту пару минут на среднем огне.

Шаг 3
4 Шаг 4

Добавьте грибы, обжаривайте несколько минут, помешивая.

Шаг 4
5 Шаг 5

Положите кубики картофеля, бульон, соль, перец и варите 10 минут.

Шаг 5
6 Шаг 6

Пюрируйте часть супа, верните на огонь с овощами, сливками, доведите до кипения и выключите.

Шаг 6
7 Шаг 7

Добавьте петрушку и острое чили. Приятного аппетита!

Шаг 7

Комментарии (3)

Н
Надежда

Вкусно и просто! Идеально!

Н
Нина

Отличное сочетание ингредиентов!

Е
Елизавета

Обязательно приготовлю ещё раз!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Клюквенное печенье – сладкая игрушка на ёлку
Что приготовить быстро и вкусно
2 часа 5 минут 10 порций

Клюквенное печенье – сладкая игрушка на ёлку

Когда времени совсем нет, так приятно обнаружить баночку ароматного и рассыпчатого печенья. Легко готовится и долго хранится - идеальное сочетание для рецепта печенья. А ещё это клюквенное печенье может стать симпатичной сладкой игрушкой на ёлку!

Смотреть рецепт
Cалат из стручковой фасоли, курицы и огурцов
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Cалат из стручковой фасоли, курицы и огурцов

Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола. Салат богат витаминами, белком и клетчаткой, подается с пикантной заправкой.

Смотреть рецепт
Салат «Лисья шубка» новогодний
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 6 порций

Салат «Лисья шубка» новогодний

Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным. Годами проверенное сочетание, которое понятно и любимо. «Лисья шубка» первой исчезает со стола и всегда вызывает восторг гостей.

Смотреть рецепт
Жульен с курицей и грибами: классический рецепт
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 4 порций

Жульен с курицей и грибами: классический рецепт

Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным. Готовлю к празднику и на каждый день. Кусочки курицы очень мягкие и нежные, грибочки сочные и ароматные. И все это в сливочном соусе и под сырной корочкой!

Смотреть рецепт
Суп с копченой курицей
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 3 порций

Суп с копченой курицей

Самый быстрый и любимый суп в моей семье! Делюсь вкусным рецептом супа с копченой курицей. Даже детки, которые не любят супчики, уплетают с удовольствием. Очень нежный сливочный вкус и невероятный аромат благодаря копченой курочке. Рекомендую попробовать и поделится своим результатом!

Смотреть рецепт
Сочный пирог с инжиром
Что приготовить быстро и вкусно
55 минут 6 порций

Сочный пирог с инжиром

Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока. Пирог можно взять с собой на пикник или в школу, а главный его плюс в том, что на второй день он становится ещё более насыщенным по вкусу.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.