Кофейный чизкейк с ягодами в микроволновке
Это вкусный десерт, который по структуре больше похож на плотный крем. Для всех любителей кофейного и ягодного рекомендую попробовать. Тем более делается он совсем просто!
Ингредиенты
Порций:
- Крем фреш - 200 г
- Сметана - 200 г
- Ассорти ягодное - 200 г
- Печенье - 100 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Масло сливочное - 25 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Кофе растворимый - 2 ч.л.
- Вода - 25 г
- Мята - по желанию
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте печенье. Смешайте с растопленным сливочным маслом. Распределите по стаканчикам и утрамбуйте.
Шаг 2
Залейте кофе кипятком. Подождите, пока остынет.
Шаг 3
Смешайте крем фреш, сметану, сахарную пудру, яйца. Добавьте кофе. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Разлейте смесь по формочкам. Запекайте в микроволновке 4 минуты (800 Вт). Должно быть немного дрожжащим посередине.
Шаг 5
Остудите десерт, затем поставьте в холодильник на час. Подготовьте ягоды.
Шаг 6
Выложите ягоды на десерт, посыпьте сахарной пудрой. По желанию добавьте листья мяты.
Комментарии
Оставить комментарий