Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Необычный и вкусный суп из красной рыбы, с нежным сливочным вкусом и кислинкой томатов - прекрасная альтернатива традиционной ухе.
Вымойте и разделайте рыбу. Вымойте и очистите лук, морковь и картофель.
Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки и удалите все кости.
Натрите морковь, нарежьте лук. Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Очистите помидоры от шкурки, нарежьте их. Обжарьте помидоры с луком, морковью и сахаром.
Вскипятите 1 литр воды в кастрюле. Добавьте обжаренные овощи.
Добавьте в суп кусочки рыбы, посолите и при желании добавьте специи.
Нарежьте картофель мелким кубиком.
Добавьте картофель в суп и варите на умеренном огне до готовности.
Добавьте сливки и снимите суп с плиты.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте.
1 час
6 порций
Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом. Аромат на весь дом, нежный мякиш и яркая, сочная вишня. А готовить - одно удовольствие.
1 час 20 минут
8 порций
Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом. Тесто в нем пористое и воздушное. Для получения такой текстуры нужно использовать именно кукурузный крахмал. Печень и варёные яйца делают пирог сытным. Но муки в его состав входит совсем немного, поэтому за лишние калории переживать не стоит. И есть еще бонус - его очень удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу или на работу.
2 часа
6 порций
В прохладные осенние деньки уже хочется сытных, согревающих блюд. Мусака с бараниной и баклажанами - как раз такое и одно из любимых в нашей семье. Ароматная, сочная, с ярким вкусом и нежнейшей текстурой.
30 минут
3 порций
Кабачки медовые — это отличная холодная закуска с необычным сладко-кислым вкусом. Просто поставьте тарелку с этими кабачками на стол, а уж гости не задержатся с комплиментами и просьбой о добавке!
40 минут
6 порций
Когда выпекаются эти пряные тыквенные маффины с полезной овсянкой и кусочками орехов, по дому распространяется сладкий аромат корицы, создающий уютную атмосферу.
1 час 10 минут
7 порций
Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, т.е. в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты. Именно такие, на мой взгляд, получаются самыми нежными и вкусными. Отличный вариант длы сытного обеда или ужина.
1 час
1 час 20 минут
2 часа
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Легко и вкусно!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Добавила орехи – интересный вкус!
Настоящий ресторанный вкус!