Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Каждый год готовлю кабачки по-корейски быстрого приготовления. Для меня это самый вкусный рецепт. Получается очень ароматно, а времени понадобится совсем чуть-чуть. В результате получаются нежные пряные кабачки, слегка хрустящий перчик и вкусная заправка!
Подготовьте ингредиенты для кабачков по-корейски. Выберите молоденькие кабачки.
Промойте и обсушите кабачки. Нарежьте их овальной формы, толщиной 7-8 мм.
Переложите кабачки в миску, посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 20-25 минут.
Смешайте масло, уксус, соевый соус и горчицу в банке.
Взболтайте банку с заправкой.
Откиньте кабачки на дуршлаг, промойте водой.
Отжимите кабачки от воды и положите в миску.
Подготовьте перец - нарежьте его брусочками.
Добавьте перец к кабачкам.
Очистите чеснок, измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
Посолите, добавьте черный перец, приправу, сахар.
Перемешайте кабачки со специями.
Влейте заправку к кабачкам, перемешайте.
Добавьте нарезанный укроп.
Попробуйте и доведите до желаемого вкуса.
Кабачки по-корейски готовы! Приятного аппетита!
40 минут
6 порций
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом. Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.
45 минут
4 порций
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат. Готовится оно очень просто, поэтому можно разнообразить свой рацион новым блюдом заморской кухни.
1 час 35 минут
9 порций
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным. Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка. Одно из самых любимых сочетаний в нашей семье. Главный плюс пирога в том, что делать его не сложно. Да и продукты требуется самые простые, что есть практически в каждом холодильнике.
1 час 20 минут
6 порций
Тыквенные клёцки – очень вкусное и ароматное блюдо, может выступать как основным блюдом, так и гарниром, если подать его с мясом или рыбой. Клёцки подаются в ароматном масле, но также с ними хорошо сочетается сметанный соус с чесноком или зеленью. Сезон тыквы в самом разгаре, поэтому предлагаю попробовать такое блюдо и по желанию заморозить его впрок.
20 минут
3 порций
Салат «Здоровье» называется так совершенно не зря. Он содержит большое количество полезной клетчатки и витаминов. Классический вариант этого салата можно встретить во многих кафе с правильным питанием и столовых. Это настоящий кладезь полезных веществ для нашего здоровья и долголетия.
7 часов
6 порций
Делюсь простым и вкусным рецептом скумбрии в рассоле кусочками. Рыбка получается в меру соленой (хотя все зависит от времени засолки), нежной и очень ароматной. К отварной картошечке - то, что нужно. В составе рецепта самые простые и доступные продукты, а результат непременно оценят все любители соленой рыбы.
40 минут
45 минут
1 час 35 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень удачное сочетание продуктов!
Добавила орехи – интересный вкус!
Теперь только по этому рецепту!