Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 40 минут
8 порций
Сложность: средняя
Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом — отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи. Готовится суп на мясном бульоне с большим количеством сезонных овощей. Если заранее приготовить бульон, суп готовится очень быстро.
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте куриный окорочок и положите его в кастрюлю. Почистите и разрежьте лук и морковь. Половину добавьте в кастрюлю. Оставшуюся часть овощей отложите. Добавьте стебли шпината и щавеля, лавровый лист и перец.
Влейте воду, доведите до кипения, затем варите на маленьком огне 40-50 минут. Удаляйте пенку.
Нарежьте листья шпината и щавеля полосками.
Нарежьте оставшийся лук и нарежьте морковь кубиками. Нарежьте картофель кубиками. Остудите мясо и процедите бульон.
Влейте бульон в кастрюлю с овощами, закипятите и варите 8-10 минут.
Нарежьте капусту и добавьте в суп. Доведите до кипения.
Добавьте щавель и шпинат, закипятите.
Отделите мясо от кости, добавьте в суп. Посолите, поперчите и варите 2-3 минуты.
Суп готов. Подавайте с сметаной, отварным яйцом и зеленью.
Приятного аппетита!
45 минут
8 порций
Сосиски в слоёном тесте - моя личная палочка-выручалочка. Дети их просто обожают. Их можно приготовить и в школу, и в дорогу, или в качестве быстрого перекуса. А достаточно лишь иметь под рукой готовое слоёное тесто и хорошего качества сосиски. Быстро, просто и несомненно вкусно.
7 часов 30 минут
8 порций
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков. В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.
2 часа 30 минут
6 порций
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами. Безусловно, этим нужно пользоваться. И как же не печь летом ягодные пироги? Один из моих любимых - песочный пирог с черникой, я пеку его в мультиварке, чтобы в теплые дни не нагревать кухню еще больше духовкой.
1 час
5 порций
Готовим постные лепешки на сковороде. И хлеба не нужно, если на кухне есть немного воды, муки и растительного масла. По вкусу и структуре такие лепешки напоминают тонкий лаваш. Отличная замена хлебу к первым и вторым блюдам.
20 минут
1 порций
Есть два способа приготовления панировочных сухарей - простой и ещё проще. Да, именно так, поскольку панировочные сухари это обычная сухарная крошка. Высушить батон и его измельчить не отнимет у вас много сил.
1 час 45 минут
1 порций
Сегодня я расскажу вам, как и сколько варить живых раков и все нюансы их приготовления. Вы убедитесь, на сколько это просто, а главное, очень вкусно и сочно.
45 минут
7 часов 30 минут
2 часа 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила орехи – интересный вкус!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Отличный вариант для романтического ужина.
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Всем советую попробовать.