Баклажаны с морковью по-корейски
Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить. Баклажаны впитывают сок моркови и ароматный соус, становясь мягкими и яркими на вкус. Готовится всё быстро и легко, а результат приятно удивит — в таком виде баклажаны вы, возможно, ещё не пробовали!
Ингредиенты
- Баклажан - 250 г
- Морковь - 200 г
- Соус-маринад - 50 г
- Чеснок - 20 г
- Масло кунжутное - 20 г
- Вода - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для баклажанов с морковью по-корейски.
Шаг 2
Промойте и нарежьте баклажаны на полоски толщиной 1 сантиметр.
Шаг 3
Залейте баклажаны в кастрюлю, доведите воду до кипения.
Шаг 4
Варите баклажаны около 7 минут, затем слейте воду.
Шаг 5
Очистите и натрите морковь на тёрке.
Шаг 6
Очистите чеснок и натрите его или разведите.
Шаг 7
Выложите морковь, баклажаны, чеснок, соус и прогретое кунжутное масло в чашку.
Шаг 8
Перемешайте и охладите блюдо в холодильнике не менее 4 часов.
Шаг 9
Готово! Подавайте как самостоятельное блюдо или закуску.
Комментарии
Оставить комментарий