Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
6 порций
Сложность: средняя
Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления. Воздушная текстура, пышное тесто и много вкусной сочной ягоды, которая пропитывает бисквит своим потрясающим соком. В результате получается вкуснейший пирог. Клубника придаёт шарлотке волшебный аромат и вкус лета.
Подготовьте все ингредиенты. Выложите яйца из холодильника заранее. Включите духовку на 180 градусов.
Переберите и промойте клубнику. Удалите зелёную плодоножку.
Вбейте яйца в чашку, добавьте соль и сахар.
Взбейте яйца с сахаром до пышности, около 5 минут.
Смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в яичную массу.
Подготовьте форму для выпечки, застелите дно пергаментом.
Вылейте половину теста в форму.
Выложите часть клубники.
Вылейте оставшееся тесто и добавьте оставшуюся клубнику.
Выпекайте при 180 градусах около 45-50 минут.
Выньте из духовки и остудите в форме.
Освободите шарлотку из формы.
Нарежьте на порции и подавайте. Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Этот простой и доступный рецепт обязательно понравится всем любителям сытно и вкусно покушать. Приготовьте аппетитный салат с курицей, огурцом и редисом.
3 часа
6 порций
Тонкие ароматные капустные ниточки непременно оставят только вкусные ощущения. Предлагаю угостить своих родных, а возможно, и гостей за праздничным столом обалденной закуской - вкусной, хрустящей маринованной капустой быстрого приготовления.
1 час 15 минут
4 порций
Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде. Приготовление их на пару порой кажется необычным и даже странным. На самом деле, приготовленные таким образом вареники отличаются от классических. У них более пышное, мягкое тесто. Оно замешивается на кефире и не похоже на обычное пресное.
1 час 30 минут
6 порций
Довольно знаменитый, нежный куриный салат с виноградом Тиффани является явным претендентом на любой праздничный стол. Как и все слоеные салаты, его можно готовить за день до праздника, поскольку так он лучше пропитается, а хозяйка освободит себя от лишнего присутствия на кухне в сам праздник. Пробуйте и пусть вам будет вкусно!
30 минут
3 порций
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни. В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя. Но результат вам точно понравится. Блюдо своеобразное, необычное и очень вкусное.
20 минут
2 порций
Квашеные помидоры на зиму в банках - это простой аналог квашеных помидоров в бочках, что готовили раньше. По вкусу они практически не отличаются. Зато заквасить можно баночку-другую и из небольшого количества помидоров, без глобальной истории с бочкой:)
30 минут
3 часа
1 час 15 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень удачное сочетание продуктов!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!