Запеканка из пельменей в духовке
Запеканка из пельменей - это всё так же быстро и просто, как любой обед или ужин из полуфабрикатов. Но при этом как оригинально! Особенно вкусно будет, конечно, из домашних пельменей. Но если ваши - классического размера, лучше выбрать хорошего качества магазинные, но мелкие. Размер здесь имеет значение. Под моцареллой и твердым сыром пельмешки получатся очень сливочными на вкус. Только подавайте обязательно в горячем виде.
Ингредиенты
- Пельмени - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сливки - 200 мл
- Петрушка - 6 веточка (-и)
- Моцарелла - 125 г
- Сыр твердый - 2 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все продукты. Включите духовку на 200 градусов.
Шаг 2
Очистите грибы и лук. Нарежьте грибы и лук.
Шаг 3
Налейте масло в сковороду. Обжарьте лук, затем добавьте грибы, посолите и поперчите. Доведите воду до кипения.
Шаг 4
Мелко нарежьте петрушку. Добавьте сливки в сковороду с грибами, доведите до кипения, затем добавьте петрушку. Перемешайте.
Шаг 5
Опустите пельмени в кипящую воду и готовьте 2 минуты. Выложите их в форму.
Шаг 6
Выложите соус из грибов на пельмени.
Шаг 7
Нарежьте моцареллу, выложите на пельмени, посыпьте сыром.
Шаг 8
Запекайте запеканку при 200 градусах 10-15 минут. Подавайте горячей.
Комментарии
Оставить комментарий