Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 15 минут
8 порций
Сложность: средняя
Старые добрые свежие щи по классическому рецепту. Так готовили много лет назад, и сегодня именно такие щи остаются самыми вкусными и очень полезными. Хотя вариантов этого блюда придумано уже много, есть и те, что готовятся быстрее. Но вкус настоящих щей, приготовленных по всем правилам, совсем другой - яркий, насыщенный. Я очень рекомендую приготовить.
Подготовьте ингредиенты для щей. Разморозьте мясо.
Выложите мясо в кастрюлю, добавьте соль, перец, овощи и воду. Варите бульон 1 час.
Нарежьте сладкий перец.
Нарежьте капусту.
Нарежьте помидоры.
Нарежьте морковь.
Снимите кастрюлю с огня.
Процедите бульон.
Добавьте капусту, морковь и томатную пасту в бульон, варите 10 минут.
Нарежьте картофель.
Добавьте картофель, помидоры и перец в кастрюлю.
Перемешайте и варите ещё 15 минут.
Отделите мясо от костей и нарежьте.
Верните мясо в кастрюлю, варите ещё 10 минут.
Дайте щам настояться 10-15 минут.
Подавайте щи горячими, посыпьте зеленью или добавьте сметану.
1 час 35 минут
9 порций
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным. Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка. Одно из самых любимых сочетаний в нашей семье. Главный плюс пирога в том, что делать его не сложно. Да и продукты требуется самые простые, что есть практически в каждом холодильнике.
1 час 45 минут
8 порций
Одним из самых ярких и летних блюд я считаю мусаку по-гречески, готовится она с баклажанами. Да, блюдо не быстрое, но поверьте, оно того стоит! Восхитительно сочное, ароматное и безумно вкусное мясо создаёт идеальный тандем с нежными баклажанами.
15 минут
3 порций
Если у вас есть блендер, не готовить в нем коктейли считаю преступлением. Особенно летом. Мои дети, как и многие другие, обожают молочные коктейли - прохладное молочко в сочетании с мороженым и любимым соком. Тут и мало взрослых устоит. Я готовлю разные молочные коктейли с мороженым в блендере. Этот рецепт базовый. Но в нем рассказываю, чего еще можно добавить и что чем заменить. Несколько минут, и лакомство готово.
25 минут
4 порций
Овсяное печенье с бананом - полезное, однозначно вкусное и ароматное, а если у вас залежались бананы, то и спасительное:) Еще один плюс - оно подходит тем, кто не может позволить себе куриные яйца. Хотя, например, если вы не любите бананы, то они как раз и заменяются тем самым яйцом, об этом расскажу в рецепте.
1 час 30 минут
6 порций
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев. Это всегда желанный обед. Благодаря сыру этот суп очень нежный, с ощутимой сливочной ноткой. И при этом бюджетный по сравнению с супом на сливках. Рекомендую попробовать.
55 минут
6 порций
Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать. Рецепт, на мой взгляд, изумительный. И он отличается от подобных до мелочей продуманным составом и сочетанием ингредиентов. Будет вкусно!
1 час 35 минут
1 час 45 минут
15 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Просто 🔥🔥🔥
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!