Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
9 порций
Сложность: средняя
Ароматные ржаные лепешки готовятся очень быстро и просто. С ними вы забудете о покупном хлебе. Благодаря меду лепешки получаются немного сладкими, а ржаная мука придает им характерный вкус. Они отлично подойдут к утреннему чаю, к супу или для полезных бутербродов.
Подогрейте мёд на водяной бане. Достаньте кефир из холодильника.
Просейте ржаную муку в большую миску. Добавьте соду и соль. Хорошо перемешайте.
Влейте кефир в глубокую миску. Добавьте мед и масло. Тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку к жидким ингредиентам. Вымешивайте тесто.
Выложите тесто на мукой посыпанную поверхность. Замесите его, добавляя муку при необходимости.
Скатайте тесто в колбаску и разделите на части.
Раскатайте каждую часть в круглую заготовку.
Застелите противень бумагой. Выложите на него заготовки.
Сделайте насечки вилкой. Украсьте семенами.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте лепешки 20 минут.
Остудите лепешки перед подачей. Приятного аппетита!
1 час
12 порций
Кислинка ревеня как будто создана для сладкой выпечки. С ним можно готовить разнообразные пироги, пирожки и, конечно же, кексы. Мы же будем готовить маффины, добавив к ним хрустящую крошку на основе овсяных хлопьев. Готовьте эти кексы и смело берите их с собой на пикник. Летнее настроение вам будет обеспечено!
1 час
3 порций
Гуляш с подливкой из индейки отличается от классического блюда из свинины или говядины невероятной нежностью мяса, сливочной основой, сладостью и ароматом паприки. Также гуляш из бедра индейки легко и быстро готовится. Его точно не нужно тушить 1,5-2 часа, как говядину, до мягкости.
1 час
8 порций
Пирог с голубикой в духовке получается очень воздушным и ароматным. А самое главное - готовится всё очень просто. Вам не понадобится даже миксер. Достаточно перемешать тесто венчиком - и можно выпекать. Просто и нереально вкусно!
30 минут
3 порций
Согревающий и сытный томатный суп с консервированной фасолью в соусе - замечательный вариант для семейного домашнего обеда.
1 час
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних. Оболочка из панировки получается хрустящей, а рыбное филе нежным и сочным.
50 минут
12 порций
Каждая из нас задумывается, чем же порадовать свою половинку на 14 февраля? Приготовьте самое красивое и вкусное печенье - и любимый будет в восторге!
1 час
1 час
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь готовлю так каждую неделю!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Обязательно приготовлю ещё раз!