Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
9 порций
Сложность: средняя
Ароматные ржаные лепешки готовятся очень быстро и просто. С ними вы забудете о покупном хлебе. Благодаря меду лепешки получаются немного сладкими, а ржаная мука придает им характерный вкус. Они отлично подойдут к утреннему чаю, к супу или для полезных бутербродов.
Подогрейте мёд на водяной бане. Достаньте кефир из холодильника.
Просейте ржаную муку в большую миску. Добавьте соду и соль. Хорошо перемешайте.
Влейте кефир в глубокую миску. Добавьте мед и масло. Тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку к жидким ингредиентам. Вымешивайте тесто.
Выложите тесто на мукой посыпанную поверхность. Замесите его, добавляя муку при необходимости.
Скатайте тесто в колбаску и разделите на части.
Раскатайте каждую часть в круглую заготовку.
Застелите противень бумагой. Выложите на него заготовки.
Сделайте насечки вилкой. Украсьте семенами.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте лепешки 20 минут.
Остудите лепешки перед подачей. Приятного аппетита!
1 час 20 минут
8 порций
Можно долго рассказывать о пользе цветной капусты. Но, наверное, это не самый главный ее плюс. Она любима многими, потому что, как ее не приготовь - в духовке, на сковороде в кляре, в банках на зиму - все равно получится вкусно.
35 минут
2 порций
Салат из свежих кабачков с чесноком - отличный выбор для легкого ужина. Благодаря нежному вкусу молодых кабачков и пикантной остроте чеснока, салат может служить как самостоятельной закуской, так и отличным дополнением к основным блюдам.
20 минут
4 порций
Этот простой салат из цветной капусты и яблок очень любим в моей семье. Он имеет тонкий, свежий, пряный вкус за счёт оригинальной йогуртовой заправки с имбирём и горчицей. Салат лёгкий в приготовлении и его можно приготовить заранее, смешав с заправкой непосредственно перед подачей. Он прекрасно подойдёт для лёгкого ужина, если приготовить его побольше, а также в качестве закуски или гарнира.
20 минут
4 порций
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому. Копченая колбаса придает насыщенный вкус, а маринованный огурец – приятную пикантность и сочность. Такой салат особенно любят мужчины!
35 минут
3 порций
Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе. Сочная, сладкая, в меру острая. Кажется, ни один праздник без нее не обходится. Я не покупаю готовые приправы для её приготовления. Рецепт очень прост и понятен, всё, что нужно, у меня всегда есть дома. Главное, выбрать сочную морковь, пропустить её через терку, смешать со специями, и всё готово.
1 час
3 порций
Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам. Гарнир из перловки можно обогатить вкусом обжаренных овощей. В таком виде самая, казалось бы, обычная перловка играет совсем другими красками. Кто-то даже считает ее не гарниром, а вполне самостоятельным блюдом.
1 час 20 минут
35 минут
20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь готовлю так каждую неделю!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Обязательно приготовлю ещё раз!