Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Этот рецепт с первого взгляда покажется очень простым, однако сладкий карамелизованный лук с копчёным ароматом колбасок и бекона наделяют нейтральный вкус картофеля. Тёплая закуска из картофеля хорошо насытит и точно порадует ваших мужчин.
Подготовьте все ингредиенты.
Вымойте и очистите картофель и лук. Нарежьте картофель крупными ломтями, а лук тонкими четвертинками колец. Нарежьте колбаски и огурец небольшими ломтиками.
Переложите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, немного посолите и варите до полуготовности 7-10 минут после закипания.
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистого цвета. Обсушите на бумажных салфетках.
Обжарьте лук и колбаски на жире от бекона до золотистого цвета. Добавьте коричневый сахар и уксус. Помешивайте до карамелизации. Порубите петрушку.
Слейте воду с картофеля, добавьте его к луку и колбаскам. Тушите до появления золотистой корочки. Посолите, поперчите. Добавьте огурцы и петрушку. Подавайте тёплым или холодным.
20 минут
1 порций
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса. Конечно, это далеко не весь список. И чтобы всё вышеперечисленное было действительно вкусным желательно не покупать фарш в магазине, а сделать его дома. Тем более это совсем не сложно. Так давайте же разберёмся, как приготовить домашний фарш.
20 минут
2 порций
Квашеные помидоры на зиму в банках - это простой аналог квашеных помидоров в бочках, что готовили раньше. По вкусу они практически не отличаются. Зато заквасить можно баночку-другую и из небольшого количества помидоров, без глобальной истории с бочкой:)
40 минут
6 порций
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым. Гости всегда хвалят, спрашивают рецепт, а я с удовольствием делюсь. Салат получается нежным, сочным, а сочетание курицы и грибов — беспроигрышное. Попробуйте приготовить его на Новый год — уверена, он станет и вашим любимым!
25 минут
4 порций
Горячий, сладкий и немного острый напиток согреет, зарядит ударной дозой витаминов и поможет при первых симптомах простуды. Имбирь придает пикантный вкус и отлично согревает.
40 минут
12 порций
Я обожаю такие простые рецепты. А тут надо всего лишь растопить масло, натереть сыр и всё перемешать. Но съедаются эти кексы также быстро, как и готовятся :) Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте побольше!
15 минут
3 порций
Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее. Просто чудесно подавать его на жареных тостах черного хлеба, натертых зубчиком чеснока. Это, конечно, по желанию.
20 минут
20 минут
40 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Очень сытно, вкусно и быстро!