Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 35 минут
6 порций
Сложность: средняя
Одним из самых популярных маринадов для шашлыка в советское время был маринад с использованием обычной воды, уксуса и лука. Рецепт очень простой и быстрый. Мариновалось мясо буквально за час и всегда получалось очень ароматным и вкусным.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте свиную шею, лук и уксусную эссенцию.
Нарежьте мясо на кусочки примерно 6-7 см.
Очистите лук, нарежьте его на кольца толщиной около 5 мм.
Выложите мясо в чашку, добавьте лук и хорошо помните.
Смешайте воду с уксусной эссенцией, залейте мясо, перемешайте и оставьте мариноваться 1-1,5 часа.
Помешивайте, нанизывайте мясо и лук на шампуры.
Разогрейте гриль до 210-230°C, обжаривайте шашлык под крышкой 7 минут.
Подавайте шашлык с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
40 минут
8 порций
Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками. В тандеме с пассированной морковью подливка будет очень ароматной и слегка сладковатой на вкус.
1 час
10 порций
Когда надо быстро и вкусно, но не хочется долго возиться с тестом, на помощь приходят вот такие ленивые пирожки с сыром и зеленью. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно нежными. Давайте приступим!
30 минут
8 порций
Корзиночки по-Провански оригинальная и очень простая закуска на праздничный стол. Теперь вы знаете, чем удивить своих гостей:) К тому же, такие корзиночки готовятся легко и просто.
2 часа
3 порций
Просто и вкусно - говядина с картошкой в духовке. Нежные мясные кусочки в сочетании с сочными овощами, и все это в томатной подливке. Блюдо, кстати, малокалорийное. Берите на заметку, особенно, если следите за фигурой.
15 минут
4 порций
В разных странах мира есть свои варианты рецепта салата с огурцами и помидорами в главных ролях. И везде есть свои «фишки», особенности и тонкости.
1 час 35 минут
3 порций
Одним из самых частых видов выпечки в моей семье являются галеты. Эти простые пироги с самой разнообразной начинкой - сладкой и несладкой - готовятся так легко, что я, кажется, могу их сделать с закрытыми глазами.
40 минут
1 час
30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, муж в восторге!
Добавила орехи – интересный вкус!
Буду пробовать другие ваши рецепты!