Салат с рукколой и авокадо

Время готовки: 1 час 3 порций Сложность: средняя
Салат с рукколой и авокадо

Сытный, так как в рецепте используется мясо, сочный и яркий благодаря овощам  салат с рукколой и авокадо. Его можно подать к ужину, как самостоятельное блюдо, или как дополнение к обеду. Этот вариант салата отлично подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты

Порций:
  • Руккола 75 г
  • Авокадо 200 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Филе куриное 250 г
  • Пармезан 20 г
  • Масло оливковое 30 мл
  • Сок лимонный 10 мл
  • Мед 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Паприка 5 г
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте рукколу, помидоры черри и авокадо.

Шаг 1
2 Шаг 2

Промойте, обсушьте и нарежьте куриное филе. Маринуйте.

Шаг 2
3 Шаг 3

Обжарьте и готовьте курицу до готовности.

Шаг 3
4 Шаг 4

Промойте и обсушите рукколу.

Шаг 4
5 Шаг 5

Приготовьте заправку из оливкового масла, меда и лимонного сока.

Шаг 5
6 Шаг 6

Переложите рукколу в посуду.

Шаг 6
7 Шаг 7

Подготовьте помидоры и добавьте их к рукколе.

Шаг 7
8 Шаг 8

Нарежьте жареное куриное филе и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 8
9 Шаг 9

Разрежьте, нарежьте и добавьте авокадо в салатник.

Шаг 9
10 Шаг 10

Перемешайте все ингредиенты в салатнике.

Шаг 10
11 Шаг 11

Переложите салат в салатник, полейте заправкой, посолите, поперчите, посыпьте пармезаном.

Шаг 11
12 Шаг 12

Наслаждайтесь салатом с рукколой и авокадо!

Шаг 12

Комментарии (3)

А
Ангелина

Теперь готовлю только так!

А
Ангелина

Получилось идеально, как на фото!

А
Анастасия

Готовлю уже третий раз!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Гречневые лепёшки с творогом и зеленью
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 2 порций

Гречневые лепёшки с творогом и зеленью

Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания. Они мягкие, ароматные и, к тому же, не содержат глютен. Готовятся из муки зелёной гречки, богатой полезными микроэлементами и волокнами, благотворно влияющими на наш организм.

Смотреть рецепт
Свекольник холодный на кефире: рецепт классический
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Свекольник холодный на кефире: рецепт классический

Холодный свекольник на кефире - это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа. Готовится довольно просто, особенно, если у вас уже заранее отварены свекла и яйца.

Смотреть рецепт
Салат “Сапог деда Мороза”
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 3 порций

Салат “Сапог деда Мороза”

Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично. А главное, он тематический. Ну, когда же еще его готовить, как не на Новый год?

Смотреть рецепт
Картофельный гратен с грибами
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 20 минут 4 порций

Картофельный гратен с грибами

Жареную картошку с грибами знают и любят все. А что если запечь тонкие ломтики картофеля с грибами в сливочном соусе, с сыром и цедрой лимона? Получается очень нежное и ароматное блюдо из привычных ингредиентов.

Смотреть рецепт
Борщ с квашеной капустой и свеклой
Что приготовить быстро и вкусно
3 часа 8 порций

Борщ с квашеной капустой и свеклой

Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке. Готовлю всегда много, а съедается он все равно быстро. Капуста с томатной пастой дают борщу кислинку, он получается ярким, красивого цвета, ароматным благодаря пряностям и специям и по-домашнему вкусным.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.