Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 7 часов 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков. В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.
Подготовьте ингредиенты. Используйте желе разных вкусов (банан, киви, апельсин, клубника) общим весом 160 г, сметану 10-25%, сгущенку по вкусу, желатин быстрорастворимый.
Всыпьте по виду желе в каждый из 4 стаканов.
Добавьте в каждый стакан 150 мл кипятка, перемешайте и остудите.
Подготовьте и застелите пленкой 4 емкости. Залейте желе, поставьте в холодильник на 1-3 часа.
Нарежьте желе.
Пересыпьте желатин в миску, влейте кипяток. Набухнет за 10-15 минут.
Желатин набух.
Распустите желатин в микроволновке по 10-15 секунд.
В миску положите сметану, сахар и ванилин.
Хорошо перемешайте.
Добавьте желатин, перемешайте.
Подготовьте форму, застелите пленкой, добавьте половину желе.
Влейте половину сметанного крема.
Добавьте вторую половину желе.
Влейте оставшийся крем. Закройте пленкой, охладите.
Выверните торт из формы.
Подавайте торт к столу.
1 час 10 минут
4 порций
В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке. Рецепт очень простой и не требует дорогих продуктов. Благодаря маринаду и заправке на основе зелени и чеснока картофель получается очень вкусный и безумно ароматный!
3 часа 30 минут
10 порций
Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол. Тесто получается воздушным, а начинка кисло-сладкой. Такой пирог в середине можно украсить окрашенными яйцами или небольшой пасхальной композицией.
25 минут
3 порций
Готовлю фунчозу с курицей и овощами с соевым соусом на сковороде к домашнему ужину за считанные минуты. Это полноценное самостоятельное блюдо, в котором есть мясо, лапша и овощи. Что еще нужно для сытного, вкусного обеда или ужина. Фунчоза отлично сочетается с нежным мясом курицы и хрустящими овощами. А соевый соус придает блюду насыщенную, пикантную нотку.
1 час 30 минут
6 порций
Индюшиные крылышки по-мароккански - это нежное мясо и хрустящая, в меру острая корочка. Крылья - одна из самых вкусных и сочных частей индейки (и курицы тоже). Поэтому их так любят и дети, и взрослые. Процесс приготовления крыльев по-мароккански проходит в два этапа. Но будьте осторожны, их могут съесть ещё в конце первой фазы и не дождаться второй. Аромат специй и мяса наполняет дом и пробуждает аппетит практически с самого начала готовки. Индюшиные крылышки по этому рецепту - не только хорошая закуска, но и полноценное блюдо для обеда или ужина.
50 минут
8 порций
Постная галета с замороженными ягодами получается хрустящей с сочной начинкой внутри. Такую постную галету можно сделать не только с ягодами, но и с добавлением овощей, сыра или грибов.
30 минут
4 порций
Это ароматное и диетическое блюдо 2-в-1, которое идеально подойдёт на обед или ужин. Для блюда можно взять любую рыбу, которая вам нравится. Получится очень сочно!
1 час 10 минут
3 часа 30 минут
25 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!