Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
6 порций
Сложность: средняя
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом. Такой торт с удовольствием кушают дети. Да и вся семья от него в восторге. Он настолько вкусный, что никто даже не догадывается, что в составе есть манная крупа.
Выньте сливочное масло из холодильника. Включите духовку на 170 градусов.
Вбейте яйца в чашку, добавьте сахар и сливочное масло.
Перемешайте все венчиком.
Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте сухую смесь в яйцо и перемешайте.
Оберните дно формы фольгой.
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30 минут.
Выньте бисквит и остудите.
Освободите бисквит от кольца и фольги. Остудите.
Влейте молоко в сотейник, добавьте сахар и доведите до кипения.
Постепенно всыпьте манку в молоко, помешивая.
Готовьте около 5 минут, затем остудите.
В сотейник положите сахар, какао, сливочное масло и сметану.
Доведите до кипения, варите 3 минуты.
Взбейте сливочное масло до пышности.
Постепенно добавьте манку к маслу.
Выложите бисквит в кольцо, затем крем.
Покройте глазурью и охладите минимум 4 часа.
Уберите кольцо и подавайте торт.
Наслаждайтесь тортом Птичье молоко с манкой!
30 минут
16 порций
Если вы устали от привычной подачи одноимённого знаменитого салата, то вам наверняка понравится рецепт этих роллов. Готовится быстро, а выглядит оригинально и аппетитно!
1 час 10 минут
3 порций
Вкусный ужин или обед из доступных ингредиентов - тушеная капуста с рисом и фаршем на сковороде. Для кого-то это может быть богатым гарниром, но я готовлю, как основное блюдо. Получается сытно, и нравится всем домашним:)
1 час
10 порций
Легкое, как облачко, ягодное суфле получается не хуже, чем в лучших французских ресторанах. Готовится просто, а все сладкоежки точно оценят десерт по достоинству!
10 минут
4 порций
Хочу вам предложить очень вкусный, легкий и летний сметанный соус, очень напоминающий греческий соус цацики или дзадзики.
55 минут
4 порций
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше:) И я не исключение. Это рецепт все той же свинины по-французски с помидорами и сыром, но с ароматом Нового года. Свинина получается сочной и яркой на вкус.
35 минут
2 порций
Баклажаны жареные с луком можно подавать к любому блюду или использовать в качестве закуски. Они получаются очень вкусные и сочные. В горячем виде баклажаны более нежные на вкус. А если их охладить несколько часов в холодильнике, то они начинают напоминать по текстуре и вкусу жареные грибочки. Просто и недорого, что может быть лучше?
30 минут
1 час 10 минут
1 час
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Теперь буду делать только так!