Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
На 14 февраля, конечно же, готовим торт "Сердце" - очень красивый, яркий, нежный и безумно вкусный. В торте шифоновые шоколадные коржи, которые не требуют дополнительной пропитки, воздушный сливочный крем, яркая кислинка жимолости (беру замороженную) и много свежих сочных ягод.
Подготовьте ингредиенты для торта. Кефир, масло и яйцо - комнатной температуры. Охладите творожный сыр и сливки. Разогрейте духовку до 175 градусов.
Смешайте муку, какао и разрыхлитель теста. Отложите.
Взбейте яйцо с маслом, кефиром и сахаром.
Смешайте яичную массу.
Введите сухие ингредиенты в яичную массу.
Добавьте горячий кофе, перемешайте.
Вылейте тесто на противень, выпекайте 15 минут.
Смешайте жимолость, сахар и крахмал.
Доведите до кипения и варите 2 минуты.
Остудите бисквит.
Смешайте творожный сыр, сливки, ванильный сахар и сахарную пудру.
Взбейте крем.
Вырежьте сердца из бисквита.
Положите крем на один бисквит.
Выдавите начинку между кремом.
Положите второй бисквит и покройте его кремом.
Покройте кремом всю поверхность.
Добавьте начинку из жимолости.
Украсьте ягодами и мятой.
Дайте торту пропитаться в холодильнике 1 час.
Торт готов. Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Салатов из пекинской капусты великое множество. Но я предлагаю вам попробовать один необычный рецепт с печенью трески. Вкусовое сочетание ингредиентов вас точно удивит!
15 минут
3 порций
У многих из нас дома есть нехочухи, которые иногда отказываются даже от перекуса, если чем-то заняты. Но от этих сэндвичей ни один нехочуха не откажется, более того, попросит добавки. Рецепт самых любимых детских сэндвичей раскрыт.
35 минут
2 порций
Быстрая закуска к любому случаю. Кабачки готовятся очень просто буквально за полчаса, а съедаются в одно мгновение. И в них всего 101 ккал на 100 г.
40 минут
4 порций
Еще один очень интересный вариант творожной запеканки. Для сытного перекуса - этот рецепт просто идеальный вариант! Соленая запеканка - отличная альтернатива сладкой, когда хочется попробовать что-то новенькое.
15 минут
4 порций
Салат с сочным, хрустящим шпинатом, сладкими помидорами черри, ароматными огурчиками и пикантным, элегантным пармезаном - удовольствие для гурманов. Заправка на основе мёда и горчицы делает вкус ярким, а готовое блюдо получается очень вкусным. Готовится такой салат на раз-два. Я очень рекомендую его попробовать.
30 минут
10 порций
Тыквенный сироп для кофе и десертов подойдет для того, чтобы сделать осенние дни немного теплее, уютнее и слаще. Простой в приготовлении сироп можно добавлять в кофе, поливать блинчики и панкейки, тыквенные кексы или просто есть ложкой:)
20 минут
15 минут
35 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовлю уже третий раз!
Теперь буду готовить так чаще!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?