Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты. Получается как бы два в одном - и сытный суп, и второе блюдо. Просто, не хлопотно и, несомненно, вкусно. Для этого блюда люблю брать куриные четвертинки - ножки, бедро и части спинки.
Подготовьте ингредиенты для тушеной картошки с курицей.
Замаринуйте курицу в смеси соли, перцев, кориандра, приправ и оливкового масла.
Промойте и нарежьте лук порей, очистите и нарежьте морковь.
Подготовьте кастрюлю, влейте масло, обжарьте курицу, лук и морковь.
Доведите кипение с курицей и овощами, варите под крышкой 20 минут.
Подготовьте картошку: очистите, промойте, нарежьте кубиками.
Очистите и нарежьте чеснок.
Добавьте картошку в кастрюлю, доведите до кипения, варите 20 минут.
За 3 минуты до готовности добавьте петрушку и чеснок, перемешайте и добавьте приправы по вкусу.
Подавайте тушеную картошку с курицей.
1 час
10 порций
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!
1 час
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить камбалу без особых хлопот. Рецепт очень простой, а результат порадует своим вкусом и ароматом. Сначала замаринуем рыбку в минимальном количестве специй, затем выложим на овощную подушку, чтобы получилась еще сочнее и ароматнее, и запечем в духовке. Просто, быстро и очень вкусно!
1 час 20 минут
5 порций
Галета - это простой пирог, для которого не нужна форма. Классическое тесто для галеты - песочное, мы заменим часть масла творогом для снижения калорийности. А начинка будет летняя: из клубники, абрикоса и персика.
1 час
4 порций
Очень люблю блюда, которые готовятся быстро и из доступных продуктов. Луковая лепешка на сковороде - один из таких простых рецептов. Сытная, ароматная, не горчит! Вкусно кушать самостоятельно с соусом, можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Удобно взять с собой на природу, работу и в дорогу в качестве перекуса.
1 час 5 минут
5 порций
Тыквенный суп с кукурузой получается густым. И его не придется варить. Все готовится крайне просто: нужно запечь овощи в духовке. Зерна кукурузы добавляют приятную текстуру супу-пюре и делают его более сытным. Суп можно подавать с сухариками.
50 минут
6 порций
Рататуй - это классическое французское блюдо. Но сегодня мы не будем следовать классике и положим в ратауй итальянский соус песто! Знаковые блюда двух великолепных кухонь мира вместе - что может быть лучше?
1 час
1 час
1 час 20 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Вкус детства!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Очень по-домашнему, спасибо!