Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
На дворе осень, в закромах полно созревших овощей, пришло время готовить сытные, ароматные, согревающие блюда. Овощное рагу с мясом по классическому рецепту именно таким и является.
Приготовьте все ингредиенты для овощного рагу с мясом.
Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Очистите и нарежьте все овощи.
Подготовьте цукини и тыкву.
Очистите и нарежьте картофель.
Обжарьте кусочки мяса на сильном огне с маслом.
Добавьте лук и морковь к мясу и обжарьте.
Добавьте цукини, помешайте, тушите под крышкой 15-20 минут.
Добавьте тыкву, посолите, поперчите, посыпьте травами, тушите 30 минут.
Добавьте картофель, тушите еще 15 минут.
Нарежьте зелень, прессуйте чеснок.
Добавьте зелень и чеснок, перемешайте, оставьте под крышкой 5 минут.
30 минут
3 порций
Это рецепт вкусных, несладких сырников, приготовленных из творога и сыра. Блюдо отлично подойдет на завтрак или полдник. Свежий укроп, творог и сыр - пожалуй, идеальное сочетание.
50 минут
3 порций
Гуляш из свинины по классическому рецепту - для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.
30 минут
2 порций
Скумбрия в духовке получается очень нежной, сочной и ароматной. Гарнир из молодого картофеля делает блюдо завершённым. Скумбрия в духовке готовится просто и всего 15-20 минут.
3 часа
6 порций
Нежные и вкусные конфеты "Коровка" в домашних условиях приготовить совсем не сложно. Есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать при приготовлении, о них мы и поговорим ниже. В целом не надо огромного опыта на кухне, чтобы у вас получились всем знакомые конфеты. И если вы учтете все нюансы, то насладитесь вкусом детства!
30 минут
6 порций
Рассказываю, как правильно готовить пасту Карбонара. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Предлагаю почувствовать себя сегодня настоящими шеф-поварами и приготовить это изумительное блюдо дома.
20 минут
6 порций
Этим рецептом теста для заливного пирога на кефире пользуюсь чаще всего. Тесто замешивается буквально за несколько минут. Достаточно просто смешать все ингредиенты. Мой совет — выкладывать тесто тоненьким слоем, тогда и готовое тесто будет очень тонкое и отлично пропечется.
30 минут
50 минут
30 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Какой же приятный аромат!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Просто бомба! Буду готовить ещё.