Тыква с грибами в духовке
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин. Тем, кто не ест мясо, можно готовить тыкву по этому рецепту на второе. Блюдо абсолютно универсально. Тыквенные кусочки получаются ароматными и очень нежными. Вкусно:)
Ингредиенты
- Тыква - 570 г
- Шампиньоны - 250 г
- Помидор - 250 г
- Лук красный - 100 г
- Чеснок - 5 г
- Пармезан - 30 г
- Тимьян - 1 веточка (-и)
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выберите тыкву, грибы, помидоры, лук и специи.
Шаг 2
Очистите тыкву, нарежьте на кусочки.
Шаг 3
Добавьте тимьян, соль, перец и масло. Перемешайте.
Шаг 4
Дайте тыкве настояться 25-30 минут.
Шаг 5
Наложите тыкву в форму, запекайте 15-25 минут при 180 градусах.
Шаг 6
Помойте и нарежьте грибы.
Шаг 7
Обжарьте грибы на сковороде.
Шаг 8
Нарежьте и обжарьте лук.
Шаг 9
Нарежьте и обжарьте помидоры.
Шаг 10
Смешайте грибы, лук и помидоры в миске.
Шаг 11
Добавьте запеченную тыкву, посолите, поперчите, перемешайте.
Шаг 12
Выложите все в форму, запекайте 10-15 минут при 200 градусах.
Шаг 13
Посыпьте пармезаном и подавайте.
Шаг 14
Наслаждайтесь тыквой с грибами!
Комментарии
Оставить комментарий