Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Уха в домашних условиях получается невероятно вкусной, сытной и ароматной, особенно из свежей рыбы. И не обязательно добавлять крупу. Рассказываю, как приготовить уху из самых простых ингредиентов и доступной рыбки. Моя уха лучше ресторанной, так как готовилась с душой!
Подготовьте ингредиенты для ухи.
Очистите и нарежьте картофель.
Нарежьте морковь и добавьте к картофелю.
Подготовьте лук.
Очистите корень петрушки, добавьте лавровый лист, перец и соль.
Влейте холодную воду, доведите до кипения и варите картофель.
Очистите и промойте рыбу.
Разделите рыбу на кусочки.
Добавьте рыбу в бульон к картофелю и варите.
Подготовьте зелень: сполосните, обсушите, нарежьте.
Добавьте зелень в уху, доведите до кипения, варите и приправьте.
Подавайте уху горячей и наслаждайтесь!
2 часа
8 порций
Этот пирог с мандаринами не требует миксера. Просто с помощью венчика надо смешать все ингредиенты. Нежный, влажный мякиш и лёгкий цитрусовый вкус. Если хотите более интенсивного вкуса, то добавьте больше цедры мандарина.
5 минут
1 порций
Мега полезный напиток с куркумой, лимоном и мёдом очень хорошо повышает иммунитет.
1 час 20 минут
6 порций
Очень сытное и вкусное блюдо, в котором вместо привычного риса ароматный булгур и овощи. Такие перцы можно приготовить как с добавлением мяса, так и сделать вегетарианский вариант.
20 минут
2 порций
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
45 минут
4 порций
Очень вкусный суп, который за счет фрикаделек готовится легко и быстро, а томаты в составе придают супу необычности и добавят разнообразия в привычные обеды. Фрикадельки для супа можно приготовить заранее и заморозить, или использовать свежий фарш. При желании в суп можно добавить рис, тогда суп станет более густым и питательным.
50 минут
6 порций
ПП-шарлотка с яблоками – это полезная версия классического яблочного пирога. Она готовится без сахара и масла, с минимальным количеством муки. Благодаря использованию цельнозерновой муки и меда, эта шарлотка отлично подходит для правильного питания и понравится тем, кто следит за здоровьем и фигурой.
2 часа
5 минут
1 час 20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Идеально для обеда в офисе.
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Теперь буду готовить так всегда!