Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 14 часов
4 порций
Сложность: средняя
Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным. Отлично хранится, и его можно сделать с запасом. Варенье невероятно вкусное и не похожее на все остальные.
Выберите сочные и спелые нектарины, с ярким ароматом и сладким вкусом.
Хорошо промойте нектарины.
Разрежьте нектарины пополам, удалите косточки и нарежьте на дольки.
Переложите дольки нектаринов в таз или кастрюлю.
Выжмите сок из половины лимона и добавьте к нектаринам вместе с сахаром.
Оставьте таз с нектаринами и сахаром на 3-6 часов.
Промойте и добавьте веточки тимьяна в таз. Поставьте на средний огонь.
Доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая.
Остудите 4-6 часов, затем повторно доведите до кипения, варите 5 минут и остудите.
Пробейте варенье блендером, оставив кусочки.
Доведите варенье до кипения, варите 3 минуты, помешивая.
Наполните стерильные банки и закройте их крышками.
Укутайте банки и оставьте остывать, затем храните в прохладном месте.
Нектариновое варенье готово. Приятного аппетита!
3 часа
8 порций
Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой. Один из самых любимых десертов в нашей семье.
45 минут
4 порций
Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным. Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием. Отличная замена, кстати, для приготовления напитков и десертов. Аромат и послевкусие идеальны. И минимум калорий!
30 минут
2 порций
Если вы никогда не пробовали жареную вермишель, самое время приготовить и попробовать. Необычные вкус и аромат меня приятно удивили. Вермишель не переваренная и не слипается. Очень удобно. Гарнир удивительно вкусный, если сравнивать с вареной вермишелью.
1 час 30 минут
6 порций
Довольно знаменитый, нежный куриный салат с виноградом Тиффани является явным претендентом на любой праздничный стол. Как и все слоеные салаты, его можно готовить за день до праздника, поскольку так он лучше пропитается, а хозяйка освободит себя от лишнего присутствия на кухне в сам праздник. Пробуйте и пусть вам будет вкусно!
30 минут
2 порций
Скумбрия в духовке получается очень нежной, сочной и ароматной. Гарнир из молодого картофеля делает блюдо завершённым. Скумбрия в духовке готовится просто и всего 15-20 минут.
15 минут
4 порций
Салат с сочным, хрустящим шпинатом, сладкими помидорами черри, ароматными огурчиками и пикантным, элегантным пармезаном - удовольствие для гурманов. Заправка на основе мёда и горчицы делает вкус ярким, а готовое блюдо получается очень вкусным. Готовится такой салат на раз-два. Я очень рекомендую его попробовать.
3 часа
45 минут
30 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Дети съели всё до последней крошки!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!