Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 23 часа
5 порций
Сложность: средняя
Вкусные малосольные огурцы в банке за сутки готовятся проще простого. Сколько их не готовь, всегда будет мало! В меру просоленные и супер хрустящие. Что еще нужно к вареной картошечке или к любому застолью:)
Выберите грунтовые огурцы длиной 10-13 см без желтого оттенка.
Промойте огурцы, замачивайте в холодной воде 1-3 часа, меняя воду каждый час.
Нарежьте укроп, хрен, листья малины и смородины, залейте водой.
Очистите чеснок, нарежьте кружочками.
Промойте огурцы, обрежьте хвостики.
Положите на дно банки укроп, хрен, листья малины, смородины и чеснок.
Плотно уложите огурцы в банку.
Всыпьте соль к огурцам.
Вскипятите 450-500 мл воды, залейте огурцы.
Накройте и оставьте остывать, затем уберите в холодильник на сутки.
Пробуйте огурцы через 6-7 часов.
Наслаждайтесь малосольными огурцами!
15 минут
3 порций
На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут. Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей.
1 час
4 порций
Рассказываю, как я готовлю маринованную цветную капусту быстрого приготовления. Получается обалденная закуска на все случаи жизни. Хрустящие соцветия капусты, щедро пропитанные кисло-сладким маринадом, ароматный перчик и пряные специи. Готовится просто, а получается так вкусно, что гости обязательно попросят рецепт!
1 час
6 порций
Щи из свежей капусты с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает. Готовится легко, получается сытно и ароматно. Такой суп особенно хорош в холодные дни, когда хочется чего-то домашнего и теплого.
50 минут
6 порций
Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку. Можно печь к чаю в пост, не нарушая запретов. А еще это способ использовать варенье, которого осталось много с летних заготовок.
1 час
4 порций
Лимонный рис - одно из самых популярных блюд из риса, которое готовят на юге Индии. Это простое в приготовлении блюдо с очень острым и восхитительным вкусом. На родине подается блюдо в основном как завтрак или закуску вместе с горячим чаем или кофе. У нас же можно подать блюдо как гарнир, дополнив его салатом.
1 час
2 порций
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными. Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек. Он должен быть нежным, ярким и желательно неприлично вкусным. Я готовлю именно такой.
15 минут
1 час
1 час
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это любовь с первого укуса!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Добавила немного меда – интересный вкус!