Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
3 порций
Сложность: средняя
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым. Мясо тут совсем не обязательно. Никаких хитрых вкусов и сильных ароматов. Все предельно просто и знакомо. А еще нет ингредиентов, которые готовятся долго. Поэтому рецепт очень быстрый.
Подготовьте ингредиенты: петрушку, укроп, зеленый лук. Используйте свежий чеснок.
Очистите лук и морковь. Натрите морковь, нарежьте лук.
Разогрейте кастрюлю, добавьте масло, обжарьте лук, затем морковь.
Нарежьте картошку мелкими кубиками.
Добавьте картошку, влейте воду или бульон, посолите, варите 3-4 минуты.
Положите чеснок, перец, вермишель, варите 4-5 минут.
Подготовьте и нарежьте зелень.
Через 5 минут добавьте зелень и лавровый лист, закройте крышкой, доведите до кипения.
Через минуту выключите огонь, проверьте и при необходимости досолите.
Подавайте и наслаждайтесь постным супом с вермишелью.
20 минут
3 порций
Многие дети просто обожают сосиски, давайте же побалуем их, приготовим быстрый вариант сосисок в тесте, заменив его на лаваш.
25 минут
4 порций
Рассыпчатая пшенная каша - это, с одной стороны, просто, но есть нюансы. Если не соблюдать их, то каша получится вязкой. Ее, конечно, можно спасти, добавив молока, и получится молочная каша. Но, если вы готовите гарнир, пшенка должна быть рассыпчатой и только. В рецепте все правила приготовления рассыпчатой каши.
23 часа
4 порций
Этот необыкновенно ароматный рецепт обязательно оценят все любители диковинных сладостей. Лепестки розы можно купить на любом рынке, а если у вас есть дача или дом в деревне, то с лепестками тем более проблем не будет!
50 минут
4 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю быстрые ленивые голубцы без варки капусты, без зажарки. Короче, без заморочек:) Получается вкусно, очень сытно, и ничем не хуже классических голубцов!
4 порций
Домашнее вино из яблок по этому простому рецепту получается очень приятным и легким на вкус. Оно кисло-сладкое, с ярким ароматом. Пить такое вино даже полезно, если знать меру, конечно. Готовится оно сравнительно быстро, поэтому рекомендую обязательно попробовать.
1 час
2 порций
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин. Мойва выходит очень нежной, со сливочным вкусом. Она мягкая, совсем не похожа на просто обжаренную мойву. И подливка в ней хороша для любого гарнира.
20 минут
25 минут
23 часа
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же вкусно, просто нет слов!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Получилось идеально, как на фото!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!