Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 23 часа
4 порций
Сложность: средняя
Этот необыкновенно ароматный рецепт обязательно оценят все любители диковинных сладостей. Лепестки розы можно купить на любом рынке, а если у вас есть дача или дом в деревне, то с лепестками тем более проблем не будет!
Подготовьте все указанные продукты.
Соберите соцветия розы. Разделите их на лепестки. Оставьте на столе на 1-1,5 часа. Переместите в дуршлаг. Промойте холодной водой.
Наполняйте кастрюлю слоями лепестками, посыпая сахаром и добавляя лимонную кислоту.
Помните лепестки, накройте крышкой и оставьте на кухне на 6-7 часов.
Всыпьте сахарный песок в сотейник, добавьте воду, доведите до кипения, варите несколько минут.
Добавьте лепестки в кипящий сироп, доведите до кипения, варите на маленьком огне 5 минут. Остудите.
Перегоните сироп на огонь, варите еще 5 минут.
Наполните банку вареньем, закатайте. Храните в холодильнике.
Наслаждайтесь!
2 часа
6 порций
Слоеный салат с копченой курицей — мой любимчик среди всех праздничных салатов! Тут всё на своем месте: нежная копченая курочка, пикантные маринованные грибы, остренькая морковь по-корейски. Салат получается сытным, но не тяжёлым, что идеально для праздничного застолья. Обязательно попробуйте — думаю, этот рецепт станет и вашим фаворитом!
22 часа
15 порций
Белорусский сальтисон внешне напоминает колбасу. Для его приготовления чаще всего используют свиные субпродукты, свиную голову и рульку. Мясо долго варится, измельчается, приправляется специями и прессуется в свином желудке, толстых кишках или другим доступным способом. У меня на этот случай есть собственный лайфхак.
1 час 30 минут
6 порций
Этот пирог может по праву называться настоящим хитом этого лета. Тонкое песочное тесто и нежная сметанная начинка - отличное сочетание для летнего десерта, который скрасит любой семейный вечер.
30 минут
8 порций
Конфитюр из малины на агаре отлично подойдет для прослойки тортов, в качестве начинки для пирогов, тартов и пирожных. Также его можно подать с любимыми блинчиками или просто к чаю!
3 часа 30 минут
4 порций
Частый ворос: "Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке?" Есть у меня любимый рецепт маринада, который творит с курицей чудеса. Она получается золотистой, с румяными бочками, мясо нежное, сочное и безумно ароматное.
1 час
4 порций
Если вы любите нежные сливочные супы, тогда этот рецепт для вас. Особенность этого супа в том, что вместо привычного картофеля в рецепте будет корень сельдерея. Этот фокус сделает суп менее калорийным, но более оригинальным и нежным.
2 часа
22 часа
1 час 30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила на ужин, все в восторге.
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Вкус детства!