Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении. Рецепт ужина за полчаса всегда пригодится, поэтому обязательно сохраняйте.
Подготовьте все ингредиенты для мыса с болгарским перцем на сковороде.
Выложите мясо на разделочную доску и нарежьте на небольшие длинные полоски.
Влейте в сковороду растительное масло и поставьте её на средний огонь. Когда масло разогреется, добавьте в сковороду подготовленные кусочки мяса.
Обжарьте мясо на среднем огне, помешивая, в течение 6-7 минут.
Уберите мясо со сковороды на чистую тарелку.
Очистите лук и нарежьте на перья.
Очистите болгарский перец от семян и нарежьте на полоски.
Очистите чеснок и нарежьте на квадратики.
Выложите на сковороду лук и чеснок, перемешайте и поставьте на средний огонь.
Обжарьте лук с чесноком, помешивая, в течение 3-4 минут.
Добавьте нарезанный болгарский перец, перемешайте и готовьте ещё 3 минуты.
Положите на сковороду к овощам мясо и хорошо перемешайте.
Влейте в сковороду соевый соус, добавьте перец и тимьян.
Готовьте мясо, помешивая, в течение 6-7 минут.
Посыпьте мясо кунжутом и снова перемешайте.
Снимите мясо с огня и подавайте к столу.
45 минут
12 порций
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недорогой и достаточно просто готовится. Из приведенного ниже количества продуктов по рецепту получается около килограмма паштета. Примерно четверть я расходую в свежем виде, а остальное перекладываю в маленькие контейнеры и замораживаю. Вкус паштета после заморозки/разморозки не меняется. Очень удобно: утром достал паштет из морозилки, положил в микроволновку, и через пять минут можно готовить бутерброды.
50 минут
6 порций
Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный. Готовится рассольник просто, а перловка делает его особенно сытным и питательным. Отличный выбор для согревающего домашнего обеда!
2 часа 55 минут
3 порций
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим. Маринад на основе соевого соуса и лука размягчают волокна мяса, оно становится нежнее. И у меня есть еще пара рекомендаций и правил в рецепте. Если их соблюдать, запеченная свинина точно получится сочной.
3 часа 30 минут
8 порций
Киевский – едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола. Я готовлю этот торт по тому самому советскому гостовскому рецепту. Таким, каким он был раньше. На мой взгляд, классическая рецептура всегда остается самой вкусной.
4 порций
Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. Именно в КВАШЕНОЙ капусте содержатся молочно-кислые бактерии.
20 минут
2 порций
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат. Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке. Согласитесь, это даже представлять вкусно?
45 минут
50 минут
2 часа 55 минут
3 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Попробуйте, не пожалеете!
Очень простой и вкусный рецепт!
Это теперь наш семейный рецепт!