Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Абсолютно постная чечевица на гарнир вполне может быть и самостоятельным блюдом. Эта крупа особенно популярна, например, в Турции и Индии. Там блюда из нее, как правило, пряные и ароматные. Я готовлю так же. Если вы любите восточную кухню, обязательно сохраняйте рецепт.
Приготовьте все ингредиенты для чечевицы: чечевицу, воду, зиру, томаты, копченую паприку.
Очистите и нарежьте лук и чеснок.
Добавьте масло в сковороду, обжарьте лук и чеснок.
Добавьте томаты в сковороду к луку.
Промойте чечевицу.
Добавьте чечевицу к луку и томатам.
Влейте воду, добавьте приправы и соль.
Через 10 минут добавьте кинзу, при необходимости долейте жидкость.
Перемешайте и подержите на маленьком огне еще пару минут.
50 минут
4 порций
Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная. Это отличный, проверенный рецепт. Гарантирую, порции будет мало. Такие печеньки улетают, как семечки. Получаются в меру сладкими, рассыпчатыми и с хрустящей сахарной корочкой.
40 минут
4 порций
Часто готовлю кашу с тыквой в мультиварке, так как она не требует постоянного присутствия рядом. Не люблю варить кашу в кастрюле и постоянно мешать, чтобы не пригорела. Здесь же все просто! Сначала все ингредиенты обжариваю с минимальным количеством масла, добавляю воду и наслаждаюсь результатом!
1 час
8 порций
Эта выпечка навсегда поселилась в моей кулинарной книге. Делюсь рецептом простого пирога с творогом, который понравится всем без исключения. Неимоверно нежный внутри, слегка влажный, сладковатый, с цитрусовой ноткой и кисло-сладкой лимонной глазурью, которая отлично гармонирует с воздушной текстурой. Попробуйте и поделитесь своим впечатлением!
30 минут
2 порций
Очень люблю грибы, жареные на сковороде, и довольно часто их готовлю. Рецепт самый простой и не займет много времени. Грибы получаются неимоверно ароматные, со сливочным вкусом и золотистой корочкой.
1 час
5 порций
Уха, чаще всего, ассоциируется с легким первым блюдом. Я готовлю уху часто, и мне нравится её делать без обжаренного лука и плавающего масла. Но, чтобы сделать уху гуще и сытней, я варю её, добавляя пшено и картошку. Рыбный бульон остаётся прозрачным, вкусным и ароматным. Пшено разваривается и отлично дополняет уху.
20 минут
2 порций
Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем. Он очень сытный.
50 минут
40 минут
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Вкус детства!
Готовила первый раз – всё идеально!
Это теперь наш семейный рецепт!