Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 12 часов
6 порций
Сложность: средняя
Запеченное сало в духовке в фольге обязательно придётся вам по вкусу. Оно выходит мягким и безумно ароматным, с нежной шкуркой. Благодаря добавлению копченой паприки оно получается как бы с дымком, что не характерно для приготовления в духовке. Общее время приготовления может показаться очень долгим, но это мы просто даем хорошенько промариноваться нашему салу.
Подготовьте все ингредиенты для запеченого сала в духовке в фольге.
Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс. Приправы просто перемешайте.
Присыпьте сало солью, перцем, приправьте чесноком, влейте растительное масло.
Хорошо перемешайте и распределите между кусками сала листики лаврового листа.
Включите духовку на 170 градусов. Выложите промаринованное сало на фольгу.
Плотно закрутите фольгу. Поставьте запекаться примерно на один час.
Через час достаньте запеченное сало. Аккуратно раскройте и проколите.
Нарежьте запеченное сало. Можно подавать горячим или остудить и подавать как холодную закуску.
Сало готово! Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Салат с тунцом и пекинской капустой – это отличный выбор, когда хочется что-то вкусного и полезного. Он легкий, свежий и не требует много времени для приготовления. Пекинская капуста придает салату хрустящую текстуру, а тунец делает его сытным и питательным. Можно смело подать как на повседневный обед, так и на праздничный стол, ведь он нравится всем без исключения.
45 минут
4 порций
Легким, диетическим и очень ярким получается супчик по этому рецепту. Шпинат – настоящая кладезь витаминов, но сам он не имеет выраженного вкуса.
20 минут
1 порций
Чаще всего «масляную рыбу» продают в соленом или копчёном виде, но эта рыба получается очень вкусной, если приготовить её стейк на сковороде и добавить гарнир из овощей с зелеными оливками.
15 минут
2 порций
Смузи с клубникой, бананом и молоком - отличный способ перекусить чем-то полезным. Готовится смузи за 15 минут, не дольше. Его можно использовать и в качестве лёгкого ужина, если вы на диете. А если добавить в смузи немного гранолы, то у вас получится вкуснейший сытный завтрак. Сочетание клубники и банана, пожалуй, одно из самых любимых. Особенно если готовить из свежей сезонной клубники.
1 час 10 минут
4 порций
Это сытное насыщенное овощное рагу, которое можно готовить впрок. Чем дольше оно настаивается, тем вкуснее становится. Его можно подстраивать под свой вкус, добавлять овощи в зависимости от сезона, наличия или предпочтений. Можно убрать картофель и добавить кабачок, сладкий перец или сельдерей, тогда рагу станет "полегче". И приятно то, что готовится рагу в одном сотейнике или кастрюле с толстым дном, его не нужно постоянно помешивать, только периодически добавлять ингредиенты.
1 час 10 минут
6 порций
Рецепт заливного пирога с рыбными консервами - один из моих любимых, потому что из множества кухонных гаджетов для него нужен только венчик. Заливное тесто - на раз-два. Проще начинки из консервов я вообще не знаю. А самое главное, пирог с удовольствием едят все. Он получается очень мягким и вкусным.
20 минут
45 минут
20 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Как же вкусно, просто нет слов!
Дети съели всё до последней крошки!