Запеканка с помидорами и сыром
Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку. Можно поставить в духовку и заниматься своими делами, пока всё запекается. Нежный расплавленный сыр и сочные помидоры — классическое сочетание, которое никогда не подводит.
Ингредиенты
Порций:
- Помидор - 400 г
- Сыр полутвердый - 150 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Базилик - 1 веточка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты. Помидоры выберите упругими.
Шаг 2
Вымойте помидоры. Нарежьте круглые кусочки.
Шаг 3
Разбейте яйца в миску. Залейте молоком.
Шаг 4
Взбейте с яйцами молоко. Добавьте соль.
Шаг 5
Смажьте форму оливковым маслом.
Шаг 6
Нарежьте или натрите сыр.
Шаг 7
Выложите помидоры в форму.
Шаг 8
Положите ломтики сыра.
Шаг 9
Повторите слои помидоров и сыра.
Шаг 10
Залейте яично-молочной смесью. Запекайте при 180°C около 30-35 минут.
Шаг 11
Подавайте запеканку горячей с зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий