Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
8 порций
Сложность: средняя
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит овощи в сочетании с мясом. Приготовим сытную запеканку в мультиварке из фарша и картошки. Мясной фарш отлично гармонирует с нежным картофельным пюре. Запеканка получается очень ароматной, с румяной корочкой с нижней стороны, так как в мультиварке верх не румянится.
Подготовьте ингредиенты. Выберите фарш и твёрдый сыр по вкусу, подготовьте зелень и пряности.
Очистите и нарежьте картофель. Положите его в чашу мультиварки, залейте водой, посолите и закройте крышкой. Варите картофель в мультиварке.
Слейте воду с вареной картошки.
Разомните картофель в пюре, добавьте масло (по желанию).
Вбейте яйцо в картофель, перемешайте.
Измельчите сыр на терке и добавьте к картофельному пюре, перемешайте.
Приправьте картофель сыром, солью, перцем и хмели-сунели.
Нарежьте зелень, добавьте к картофельному пюре, перемешайте.
Нарежьте и обжарьте лук в мультиварке.
Добавьте обжаренный лук к картофельному пюре, перемешайте.
Приправьте мясной фарш зеленью, солью и перцем.
Подготовьте форму. Застелите дно пергаментом.
Выложите половину картофельного пюре в форму. Разровняйте.
Положите фарш на картофель. Разровняйте.
Выложите оставшееся картофельное пюре сверху. Установите форму в мультиварку и запекайте.
Переложите запеканку на тарелку.
Подавайте запеканку. Приятного аппетита!
40 минут
3 порций
Сливочный суп с плавленным сыром и картофелем — отличный выбор для холодных дней, когда хочется чего-то согревающего. Несмотря на отсутствие мяса, суп получается сытным и наваристым, а благодаря плавленому сыру — невероятно нежным. Рецепт очень простой: сначала отвариваю картофель, потом добавляю обжаренные овощи и сыр, заправляю специями — и вот, горячий, ароматный суп готов!
1 час 30 минут
10 порций
В ягодный сезон обязательно нужно приготовить этот кекс с вишней и фундуком! Он получается нежным, рассыпчатым, с лёгкой кислинкой и манящим ореховым послевкусием. Попробуйте!
40 минут
4 порций
Молдавская мамалыга - это вкусная каша из кукурузной муки или крупы. Чаще ее готовят из кукурузной муки. Поэтому иногда называют кукурузным хлебом.
1 час 15 минут
8 порций
Нежный и рассыпчатый тарт с грушами готовится очень просто, но выглядит на столе эффектно. Груши выкладываю веером и присыпаю ароматным сахаром с корицей. Это и красиво, и очень вкусно. Тарт можно подавать горячим, например, с шариком ванильного мороженого, и холодным он вам тоже понравится.
1 час 20 минут
5 порций
Галета - это простой пирог, для которого не нужна форма. Классическое тесто для галеты - песочное, мы заменим часть масла творогом для снижения калорийности. А начинка будет летняя: из клубники, абрикоса и персика.
2 часа
20 порций
Если печь пончики, то обязательно по классическому рецепту. Особенно, если раньше вы их не готовили. Рецептов много. Но начинать нужно, на мой взгляд, именно с того, по которому пекли ещё наши бабушки и мамы. Этот рецепт проверен не одним поколением. И вы гарантированно захотите его повторить.
40 минут
1 час 30 минут
40 минут
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Теперь это мой любимый способ готовки!
Теперь только по этому рецепту!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!