Запеканка в мультиварке из фарша и картошки
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит овощи в сочетании с мясом. Приготовим сытную запеканку в мультиварке из фарша и картошки. Мясной фарш отлично гармонирует с нежным картофельным пюре. Запеканка получается очень ароматной, с румяной корочкой с нижней стороны, так как в мультиварке верх не румянится.
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Фарш мясной - 500 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 150 г
- Сыр твердый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Масло растительное - 30 мл
- Зелень - 20 г
- Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Выберите фарш и твёрдый сыр по вкусу, подготовьте зелень и пряности.
Шаг 2
Очистите и нарежьте картофель. Положите его в чашу мультиварки, залейте водой, посолите и закройте крышкой. Варите картофель в мультиварке.
Шаг 3
Слейте воду с вареной картошки.
Шаг 4
Разомните картофель в пюре, добавьте масло (по желанию).
Шаг 5
Вбейте яйцо в картофель, перемешайте.
Шаг 6
Измельчите сыр на терке и добавьте к картофельному пюре, перемешайте.
Шаг 7
Приправьте картофель сыром, солью, перцем и хмели-сунели.
Шаг 8
Нарежьте зелень, добавьте к картофельному пюре, перемешайте.
Шаг 9
Нарежьте и обжарьте лук в мультиварке.
Шаг 10
Добавьте обжаренный лук к картофельному пюре, перемешайте.
Шаг 11
Приправьте мясной фарш зеленью, солью и перцем.
Шаг 12
Подготовьте форму. Застелите дно пергаментом.
Шаг 13
Выложите половину картофельного пюре в форму. Разровняйте.
Шаг 14
Положите фарш на картофель. Разровняйте.
Шаг 15
Выложите оставшееся картофельное пюре сверху. Установите форму в мультиварку и запекайте.
Шаг 16
Переложите запеканку на тарелку.
Шаг 17
Подавайте запеканку. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий