Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Простая, вкусная, сытная зажарка из свинины с луком. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты привычные. Готовится всё в одной сковороде. Легко можно сделать за 20 минут зажарку, параллельно поставив вариться гарнир к ней.
Выберите свинину без кости для зажарки. Возьмите шею, окорок или грудинку. Возьмите крупную головку лука. Добавьте специи для мяса.
Очистите лук, промойте и нарежьте.
Промойте и обсушите свинину, удалите лишний жир.
Нарежьте свинину брусочками.
Разогрейте сковороду, смажьте немного масла.
Выложите свинину на сковороду, жарьте 2-4 минуты.
Переверните мясо и жарьте ещё 2-3 минуты.
Добавьте лук, перемешайте, жарьте 1-2 минуты.
Посолите, добавьте специи и перец, перемешайте.
Накройте крышкой, готовьте 3-5 минут на медленном огне. При необходимости добавьте кипяток.
Подавайте и наслаждайтесь аппетитной зажаркой из свинины.
1 час 10 минут
3 порций
Красивая и вкусная закуска из кабачка с рыбой и креветкой украсит любой праздничный стол. Она станет хорошим дополнением к салату из свежих овощей. Такие рулетики готовятся очень просто, запекаются в духовке и получаются легкими и полезными.
45 минут
3 порций
Битый картофель - новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ. Такой картофель требует совсем немного активного времени, и при этом он получается красивым и вкусным. Битый картофель со сметанным соусом станет отличным гарниром к любым рыбным и мясным блюдам.
40 минут
2 порций
Сырники по этому рецепту выпекаются в духовке, они не только низкоуглеводные, но и безглютеновые, с кокосовой мукой и без сахара, подходят для кето диеты. Вместо сахара здесь натуральный сахарозаменитель и, самое приятное, он не содержит калорий. Получаются сырники очень ароматными. Если вам привычнее жарить их на плите - тоже можно.
10 часов
8 порций
Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
2 часа
8 порций
Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке - прекрасный десерт не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному сладкому столу. У него мягкое песочное тесто и сочная малиновая начинка. Будет очень вкусно и ароматно!
1 час 20 минут
10 порций
Пироги со сливами будто созданы для осени и ненастной погоды. Томленные сливы + пышное воздушное тесто с нотками пряностей = рецепт идеального осеннего чаепития!
1 час 10 минут
45 минут
40 минут
10 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Очень по-домашнему, спасибо!