Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Зеленые щи со щавелем и яйцом - для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.
Подготовьте все ингредиенты. Помните про количество воды и соль.
Очистите и нарежьте картофель, чеснок, морковь и лук.
Обжарьте морковь, чеснок и лук в кастрюле.
Нарежьте помидор и колбаски, добавьте в кастрюлю.
Обжарьте все в кастрюле.
Добавьте в кастрюлю картофель, соль, сахар, перец и варите 10 минут.
Подготовьте щавель: промойте, нарежьте.
Добавьте щавель в щи, варите еще минуту.
Взбейте яйца с водой, добавьте в щи.
Постепенно влейте яйца в щи, помешивая.
Нарежьте петрушку.
Добавьте петрушку, доведите до кипения, посолите, поперчите, кипятите минуту.
Подавайте щи со сметаной. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
3 порций
Вкусный ужин или обед из доступных ингредиентов - тушеная капуста с рисом и фаршем на сковороде. Для кого-то это может быть богатым гарниром, но я готовлю, как основное блюдо. Получается сытно, и нравится всем домашним:)
40 минут
2 порций
Нежный кремовый суп с лёгким ароматом кокоса и карри - оригинальная версия классического крем-супа из цветной капусты, где вместо сливок используется кокосовое молоко, кремовую текстуру создаёт картофель, а специи добавляют восточный колорит. Особенность этого супа в том, что он готовится в одной кастрюле и не требует особых навыков.
30 минут
4 порций
Салат из овощей по-корейски отлично подойдет не только к обеденному столу, но и на ужин.
3 часа
3 порций
Маринад для шашлыка с соевым соусом, на мой вкус и взгляд, один из самых удачных. Конечно, это очень субъективно, но уж очень много было о нём положительных отзывов от близких и друзей. В нём ни в коем случае не надо мариновать мясо сутками и тому подобное. Это быстрый маринад. Часа два-три, и уже можно насаживать мясо на шампуры и жарить шашлык.
1 час
3 порций
Грушевое пюре — отличное дополнение к блинам, оладьям, сладким запеканкам, творогу или ломтику подсушенного хлеба.
1 час 40 минут
4 порций
Фарш с картошкой в духовке – это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Картофель получается мягким, фарш – сочным, а сливки со сметаной добавляют нежности. Готовится легко и быстро, так что рецепт выручит, когда нужно накормить семью вкусно и без лишних хлопот.
1 час 10 минут
40 минут
30 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Очень вкусный завтрак получился!