Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
Зеленый салат с вяленой клюквой и миндальными лепестками обязательно рекомендую готовить со свежей весенней зеленью. Это вкусно и очень полезно. К тому же, в нем не много калорий.
Подготовьте ингредиенты для зеленого салата: замените сахар медом, измерьте уксус и оливковое масло, выберите салатный микс и вяленую клюкву или изюм.
Промойте зелень, обсушите ее на бумажных полотенцах. Можно замочить зелень в соленой воде, затем прополоскать под проточной.
Терте сыр тонкой стружкой.
Очистите яблоко, нарежьте на небольшие кусочки.
Сделайте заливку в банке: смешайте уксус, масло, соль и сахар (или мед) до получения густой эмульсии.
Хорошо взболтайте заливку в банке.
Положите в миску зелень, вяленую клюкву, миндальные лепестки и яблоко. Можно приготовить заранее без заправки.
Равномерно полейте салат заливкой и аккуратно перемешайте.
Посыпьте салат острым перцем и немедленно подавайте к столу.
15 минут
2 порций
Рассказываю простой рецепт, как приготовить тофу вкусно и быстро в домашних условиях. Благодаря густому соусу сыр получается с кисло-сладким вкусом, с пикантной остринкой и имбирным ароматом. Я люблю этот рецепт, так как он требует минимум времени на приготовление и получается очень вкусным. Даже если вам не нравится тофу, в этом соусе он супер вкусный!
1 час
6 порций
Очень простой рецепт морковного манника с восхитительной текстурой, влажной, мягкой и пышной. Готовить его очень легко, нужно только натереть морковь и смешать все ингредиенты. Манник получается умеренно сладким, поэтому сладкоежкам рекомендуется посыпать его сахарной пудрой, поливать мёдом или сгущёнкой. Морковный манник можно не только подавать во время домашнего чаепития, но и брать с собой на природу, в офис или в школу.
25 минут
6 порций
Делюсь самым обычным рецептом компота из малины в кастрюле на каждый день! На даче как раз созрела малина, поэтому не терпится приготовить любимый напиток. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже неопытный кулинар.
30 минут
4 порций
Приготовление на пару – отличный способ сохранить все полезные вещества в овощах. Не секрет, что при обычной варке овощей большинство самых полезных веществ - витаминов и антиоксидантов - либо разрушаются, либо остаются в отваре. Но на пару этого не происходит. Овощи при правильном приготовлении на пару держат форму и имеют такой же яркий цвет. А калорий в них – всего ничего.
30 минут
2 порций
Черемша по-чеченски - это необычный гарнир к мясу, если подавать ее горячей, или ароматная, пикантная холодная закуска. Пробуйте оба варианта.
1 час
2 порций
Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки. Они получаются сочными за счет того, что курица нарезана мелкими кусочками, а не прокручена в фарш. Текстура мяса ощущается вполне легкой, а зелень в котлетах придает более свежий, яркий вкус. Рецепт простой, быстрый и, главное, вкусный, приятного аппетита!
15 минут
1 час
25 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала на Новый год – все в восторге!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Теперь только по этому рецепту!
Очень простой и вкусный рецепт!