Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Даже если вы ничего не знаете о корейской кухне, очень рекомендую приготовить жареные огурцы по-корейски с мясом! Да, согласна, жареные огурцы, это настоящая редкость на нашем столе. Но поверьте, это безумного вкусно! В сочетании с мясом получается полноценное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Сочное, очень ароматное и пикантное. Блюдо, которое достойно праздничного стола!
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте огурцы, срежьте кончики и разрежьте на 4-6 частей вдоль.
Переложите огурцы в чашку, посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут.
Нарежьте мясо на полоски толщиной 7-8 мм.
Избавьтесь от семян острого перца чили и нарежьте его.
Очистите чеснок, нарежьте.
Разогрейте масло в сковороде.
Обжарьте мясо на среднем огне 4-5 минут.
Добавьте чеснок и перец к мясу.
Продолжайте обжаривать 2-3 минуты.
Промойте и обсушите огурцы.
Перемешайте огурцы с крахмалом.
Переложите огурцы к мясу.
Обжаривайте огурцы с мясом ещё 5 минут, помешивая.
Добавьте соевый соус и кунжут.
Потушите 2-3 минуты.
Подавайте горячими или холодными.
40 минут
4 порций
Паста готовится очень просто и быстро, а в итоге получается ресторанное блюдо с нежной кремовой текстурой и потрясающим ароматом специй и чеснока. Набор ингредиентов самый простой, а результат восхитительный!
1 час
2 порций
Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.
59 минут
6 порций
Эта выпечка безумно вкусная и проста в приготовлении. Попробуйте приготовить маффины с вялеными томатами и розмарином. Очень ароматные, за счет иголочек розмарина, с небольшой кислинкой благодаря вяленым помидорам — уверена, вам понравится.
2 часа
8 порций
Вы любите творожную выпечку? Приятная, пушистая и нежная - трудно ее не любить. 10 минут работы и всего лишь 1 миска для мытья...просто прекрасно!
45 минут
6 порций
Это яркие и очень вкусные брускетты для праздничного стола. В рецепте рассказываю, как приготовить 2 вида брускетт. Каждый вариант содержит в себе особую изюминку и пикантную нотку. И те, и другие буквально влюбляют в себя с первого укуса.
1 час
6 порций
В моей семье любимыми блинами являются блины на кефире. Нам нравится их насыщенный, кисловатый вкус, который так отлично сочетается и с сытными начинками: мясом, лососем, грибами, и со сладкими дополнениями – свежими ягодами, сгущенкой, творогом, а так же они прекрасны и сами по себе.
40 минут
1 час
59 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь готовлю только так!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!