Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Очень вкусный суп, который за счет фрикаделек готовится легко и быстро, а томаты в составе придают супу необычности и добавят разнообразия в привычные обеды. Фрикадельки для супа можно приготовить заранее и заморозить, или использовать свежий фарш. При желании в суп можно добавить рис, тогда суп станет более густым и питательным.
Вымойте овощи.
Посолите и поперчите мясной фарш, перемешайте.
Сформируйте фрикадельки из фарша.
Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле. Положите фрикадельки в кипящую воду, варите 15-20 минут.
Нарежьте морковь кубиками.
Нарежьте лук.
Обжарьте лук и морковь на сковороде в масле 7-10 минут.
Добавьте томаты и чеснок, тушите 3-4 минуты.
Нарежьте картофель кубиками.
Добавьте картофель в кастрюлю, варите 2-4 минуты.
Добавьте лук, морковь, томаты, лавровый лист и специи. Варите 10-12 минут.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью.
50 минут
4 порций
Уха в домашних условиях получается невероятно вкусной, сытной и ароматной, особенно из свежей рыбы. И не обязательно добавлять крупу. Рассказываю, как приготовить уху из самых простых ингредиентов и доступной рыбки. Моя уха лучше ресторанной, так как готовилась с душой!
50 минут
2 порций
Запечённые баклажаны с чесноком — это просто находка! Так как нужно минимум продуктов и усилий. А результат — ароматная закуска, которая подойдет и к обычному ужину, и на праздничный стол. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! :)
50 минут
3 порций
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой рецепт обязательно вам понравится. Приготовьте низкокалорийный салат с куриной грудкой, огурцом и болгарским перцем.
7 часов
5 порций
Делюсь простым рецептом фисташковой пасты. Всего один ингредиент, а результат — нежный ореховый вкус, легкая кремовая текстура и натуральная сладость фисташек. Такая паста подойдёт для десертов, выпечки или даже как соус для пасты. Готовится она очень легко. Всё, что нужно — это хороший блендер и немного терпения:)
10 минут
1 порций
Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали.
50 минут
3 порций
Эта запеканка из цветной капусты может быть гарниром к любому мясу, курице или рыбе. Но она так же прекрасна и как самостоятельное, легкое блюдо. Готовится запеканка из цветной капусты на пару, получается легкой и диетической.
50 минут
50 минут
50 минут
7 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Попробуйте, не пожалеете!
Это действительно стоящий рецепт!
Приготовила, все в восторге!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!