Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Если кабачки занимают достойное место на кухне, то патиссоны незаслуженно забыты. Чаще всего их используют в консервировании. А ведь из них можно приготовить множество разнообразных блюд. Патиссоны можно фаршировать и запекать, мариновать и жарить. Давайте приготовим жареные патиссоны. Очень простое, но, вместе с тем, вкусное блюдо. В жаренных патиссонах мало калорий. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, закуску или гарнир.
Подготовьте продукты по списку. Возьмите патиссоны небольшого размера, около 200-250 грамм. Разрежьте их пополам, удалите семечки и обжарьте дольками.
Вымойте и обсушите патиссоны, нарежьте ломтиками толщиной до 1 см. Посолите и оставьте на 10-15 минут. Добавьте чеснок, если хотите.
Перемешайте специи с мукой.
Обсушите патиссоны, обваляйте их в муке с обеих сторон.
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте патиссоны до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Периодически меняйте масло на сковороде.
Подавайте патиссоны горячими или холодными с соусом по вашему выбору.
35 минут
3 порций
Американское печенье или печенье с шоколадной крошкой очень любят многие. Такое часто продается в кофейнях, магазинах или кондитерских. Делюсь с вами его рецептом, самым простым и вкусным. Вкус, текстуру, нежность и много шоколада внутри гарантирую.
1 час
8 порций
Популярный меренговый рулет в самом лучшем его исполнении - с клубникой. Нежное сладкое облачко меренги, чуть солоноватый творожный крем, ароматная клубника и хрустящие миндальные лепестки - королевский десерт, который можно и нужно приготовить дома.
30 минут
8 порций
Яркие, пикантные и очень вкусные тарталетки с тунцом станут прекрасным украшением новогоднего стола. Они понравятся вам и горячими, и холодными. Их можно подать в виде закуски или в качестве аперитива перед основным блюдом.
2 часа
4 порций
Изюминкой этого блюда является специальная тянутая лапша. Но подаваться она должна с большим количеством овощей и мяса. Это и есть лагман - ароматное, вкусное и сытное блюдо.
20 минут
2 порций
Вкусный и полезный витаминный иван-чай с клюквой и апельсином согреет и порадует вас в холодную погоду! Клюква и апельсин содержат много витамина С, который так важен для нашего иммунитета. По содержанию витаминов и минералов клюква является наиболее полезной из диких ягод. При легкой простуде употребление клюквы и напитков из нее может помочь выздороветь без лекарств.
50 минут
1 порций
Простой способ вкусно и быстро приготовить дорадо в духовке. Рецепт потрясающий. Рыбка получается неимоверно нежной, сочной, с легкой золотистой корочкой и вдобавок с гарниром из печеных овощей.
35 минут
1 час
30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Вкус детства!
Готовила на ужин, все в восторге.
Всем советую попробовать, это шедевр!