Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
Подготовьте все ингредиенты для салата: свежий сыр буррату, зелёный салатный микс, зелень рукколы, радиччо, фриссе или молодой шпинат, свеклу, оливковое или подсолнечное масло, зернистую горчицу, мёд.
Промойте свеклу, отварите или запеките, затем нарежьте на дольки.
Очистите свеклу, нарежьте на одинаковые кусочки.
Промойте и обсушите микс салата.
Выложите микс салата на тарелку, положите свеклу сверху.
Смешайте оливковое масло с мёдом, лимонным соком, горчицей и солью.
Упакуйте салат и заправку плёнкой, храните в холодильнике. Сыр буррату храните в упаковке до подачи.
Распределите шарик бурраты по центру салата, полейте заправкой. Не перемешивайте.
Разрежьте буррату непосредственно перед подачей.
2 часа
4 порций
Утка на Новый год с брусничным соусом - быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать, украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
45 минут
1 порций
Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Он берет на себя больше 50% общего вкуса торта. С бисквитом по этому рецепту мои торты всегда получаются нежными и воздушными.
40 минут
5 порций
Рыбные котлеты из минтая готовлю довольно часто. Получается вкусное, сытное дополнение к любому гарниру или салату. Расскажу все тонкости приготовления сочных и ароматных котлет. Фарш рекомендую приготовить самостоятельно.
1 час 10 минут
2 порций
Рецепт ризотто с кальмарами порадует своим вкусом всех любителей кальмаров. Классическое сочетание риса и морепродуктов само по себе идеально.
3 часа
14 порций
Кейк попс — мини-тортик на палочке. Делюсь простым рецептом приготовления кейк попсов в домашних условиях. Делаются они из бисквитной крошки с кремом, окунаются в шоколадную глазурь и украшаются кондитерской посыпкой. Очень вкусный десерт, особенно понравится деткам. Отличный вариант угощения для детских праздников.
25 минут
2 порций
Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе. Яйца - классика жанра, а кабачок - прекрасная овощная добавка с неярким вкусом, который отлично дополняет и освежает блюдо. Если есть время и желание, то можно сделать чипсы из бекона и присыпать ими сверху уже готовое блюдо.
2 часа
45 минут
40 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Теперь готовлю только так!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Это лучший рецепт, который я пробовала!