Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
3 порций
Сложность: средняя
Жареный редис, лично для меня - это какая-то находка года. Отрезал хвостики, нарезал, тут же на сковороду и через минут 10-15 не избитый и простой рецепт гарнира готов. Если вы ни разу не делали, а редис имеется в наличии, то почему бы не попробовать? Чем-то напоминает смесь цукини или кабачка с молодой картошкой.
Подготовьте все ингредиенты: растительное масло, сливочное масло, зелень (лук чесночный, розмарин, тимьян).
Промойте, обсушите и нарежьте редис.
Нарежьте лук и чеснок.
В сковороду положите топленое масло, лук, розмарин и тимьян. Обжаривайте пару минут.
Уберите розмарин и тимьян. Добавьте редис, соль. Продолжайте обжаривать.
Обжаривайте всё вместе 10 минут, поперчите. Добавьте уксус и сахар. Перемешайте.
Добавьте оставшийся лук. Посолите-поперчите. При необходимости приправьте. Потушите под крышкой 5 минут.
Готово! Попробуйте соевый соус. Можно украсить петрушкой или укропом.
35 минут
6 порций
Гречка в мультиварке готовится быстро, просто, экономно и вкусно! Помните анекдот? "–Вы Кафку любите? – Да, особенно гречневую!":) Не случайно речь именно про гречку. Эта каша действительно очень вкусная и полезная, она даже признана суперфудом! А мультиварка значительно упрощает процесс ее приготовления: закинул в чашу, залил молоком или водой и не следишь, потому каша точно не убежит.
1 час
3 порций
Овощи, запеченные в духовке на противне - простой гарнир, который может стать прекрасной альтернативой картофельному пюре. Запеченные корнеплоды смотрятся на столе празднично и нарядно! Будут отличным легким гарниром к рыбе, мясу или птице.
59 минут
2 порций
Кабачки с картошкой в духовке — простое, но такое вкусное блюдо! Минимум ингредиентов, зато сколько аромата от овощей и чеснока. Готовится на раз-два, а результат радует — и на обычный обед, и на праздничный ужин. Лёгкое, полезное и всегда к месту!
20 минут
2 порций
Отбивные из свинины - классическое блюдо, сытное и вполне доступное для каждой семьи. Но, чтобы такое мясо было вкусным, готовить отбивные нужно правильно. Ведь вырезка свинины достаточно постная, в ней совсем немного жира. Её очень легко пересушить, что испортит вкус блюда. Отбивные из свинины должны быть сочными. Для жарки лучше использовать кляр.
1 час
8 порций
Смотрите, какой милый ягодный кекс, в котором ничего не надо взбивать! Правда заманчиво? Лично меня всегда привлекают такие рецепты. Смело готовьте, поскольку просто все перемешать - это точно несложно и справится даже начинающая хозяйка!
14 часов
4 порций
Варенье из нектаринов всегда готовлю на зиму. Оно точно не оставит никого равнодушным. Отлично хранится, и его можно сделать с запасом. Варенье невероятно вкусное и не похожее на все остальные.
35 минут
1 час
59 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.