Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Этот рецепт зубатки в духовке — простой способ приготовить нежную и сочную рыбу. Запечённая с овощами, она получается особенно ароматной, а соус из терияки и горчицы добавляет пикантности. Такое блюдо подойдёт и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Попробуйте – готовить легко, а результат порадует!
Разморозьте стейки рыбы. Выберите овощи для запекания.
В тарелке смешайте соус терияки, горчицу, паприку, растительное масло, соль и перец.
Перемешайте ингредиенты до получения пасты.
Промойте зубатку, удалите черную пленку.
Обмажьте рыбу маринадом, оставьте на 25-30 минут.
Нарежьте лук.
Нарежьте перец.
Нарежьте сельдерей.
Нарежьте помидоры.
Посолите и поперчите овощи, добавьте масло.
Хорошо перемешайте овощи с маслом.
Подготовьте форму для запекания.
Выложите овощи в форму, затем рыбу. Запекайте 25-30 минут при 180-190°C.
Выньте из духовки и подавайте.
Наслаждайтесь ужином!
6 часов
2 порций
Баночки с вялеными сливами по этому рецепту прекрасно стоят целый год. Слива получается изумительно вкусной, с ярким чесночным ароматом и нежной карамельной ноткой. Идеально на бутерброд с паштетом или творожным сыром и авокадо.
35 минут
2 порций
Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.
15 минут
4 порций
В разных странах мира есть свои варианты рецепта салата с огурцами и помидорами в главных ролях. И везде есть свои «фишки», особенности и тонкости.
7 часов
2 порций
Домашняя колбаса в духовке получается очень вкусной и сочной. Она очень проста в приготовлении, не нужны никакие специальные оболочки. Такая колбаса будет отличной альтернативой магазинной колбасе. Ее смело можно давать даже детям.
1 час
3 порций
Салат "Сапог деда Мороза" отвечает всем критериям новогоднего салата. Он яркий, вкусный, выглядит эффектно и празднично. А главное, он тематический. Ну, когда же еще его готовить, как не на Новый год?
1 час
6 порций
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года! Основа может быть любой, но мне нравится сочетание курочки и ананасов. Все ингредиенты смешиваю, заправляю вкусной заправкой на основе сметаны, выкладываю на блюдо, формируя змею, и украшаю согласно своей фантазии. Такой салат точно удивит гостей и создаст праздничное настроение!
6 часов
35 минут
15 минут
7 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Отличное сочетание ингредиентов!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.