Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Этот рецепт зубатки в духовке — простой способ приготовить нежную и сочную рыбу. Запечённая с овощами, она получается особенно ароматной, а соус из терияки и горчицы добавляет пикантности. Такое блюдо подойдёт и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Попробуйте – готовить легко, а результат порадует!
Разморозьте стейки рыбы. Выберите овощи для запекания.
В тарелке смешайте соус терияки, горчицу, паприку, растительное масло, соль и перец.
Перемешайте ингредиенты до получения пасты.
Промойте зубатку, удалите черную пленку.
Обмажьте рыбу маринадом, оставьте на 25-30 минут.
Нарежьте лук.
Нарежьте перец.
Нарежьте сельдерей.
Нарежьте помидоры.
Посолите и поперчите овощи, добавьте масло.
Хорошо перемешайте овощи с маслом.
Подготовьте форму для запекания.
Выложите овощи в форму, затем рыбу. Запекайте 25-30 минут при 180-190°C.
Выньте из духовки и подавайте.
Наслаждайтесь ужином!
3 часа
10 порций
Рецепт, в котором готовое мясо будет максимально мягким и нежным. Кусочки буквально распадаются на волокна. Причем мясо вы можете выбрать любое. Я готовлю свинину, но у вас может быть и баранина, и говядина. Птица тоже подойдет. Овощи после томления в течение 1.5-2 часов во рту будут просто таять. Если подвернется возможность, приготовьте томленое мясо с овощами по этому рецепту на костре. Это лучший вариант. Но и на плите ароматы и соки овощей перемешаются, напитают мясо и сделают его просто изумительным на вкус.
20 минут
3 порций
Закуска из тарталеток с творожным сыром и красной рыбой - самый идеальный вариант на случай, если вам хочется приготовить что-нибудь особенное, красивое и очень вкусное на праздничный стол. Все ингредиенты здесь идеально подходят друг другу. Я украшаю микрозеленью, еще можно красной или щучьей икрой, в обоих случаях вы останетесь довольны.
30 минут
2 порций
Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем - быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты. Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус. Она хорошо утоляет голод, при этом не оставляя тяжести. Есть много разных способов приготовления баклажанной икры, но в моей семье самый любимый - с помидорами и перцем. Икра получается насыщенной и нежной.
30 минут
4 порций
Салат из овощей по-корейски отлично подойдет не только к обеденному столу, но и на ужин.
30 минут
2 порций
Как приготовить вкуснейшее азиатское блюдо - удон с креветками и овощами, на обычной кухне? Всё очень просто и легко! У блюда очень колоритный многогранный вкус и невероятный аромат. Много вкуснейшего соуса и креветок! Такого вы не попробуете даже в кафе:)
45 минут
3 порций
Гречка с шампиньонами, луком и морковью хоть и готовится с наполнением, а получается достаточно рассыпчатой. Это довольно простой и недорогой обед или ужин, еда на скорую руку. Все будет готовиться в одной сковороде - никакой лишней посуды, это очень удобно. Если хочется более насыщенных и интересных вкусов - заменяйте шампиньоны лесными грибами.
3 часа
20 минут
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Отличное сочетание ингредиентов!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.