Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат. Готовится оно очень просто, поэтому можно разнообразить свой рацион новым блюдом заморской кухни.
Подготовьте все ингредиенты для блюда. Если чего-то не найдете, можете исключить или заменить.
Разогрейте масло, обжарьте семена горчицы, добавьте семена тмина, листья карри, асафетиду и чеснок.
Нарежьте перец чили и лук, добавьте на сковороду и готовьте до полупрозрачности.
Посолите, добавьте куркуму, тмин и кориандр. Перемешайте, закройте и потушите 2 минуты.
Нарежьте картофель кубиками 1,5х1,5 см.
Добавьте картофель к овощам, перемешайте, закройте и тушите 15 минут с водой.
Добавьте шпинат, закройте и готовьте еще 5 минут.
Перемешайте и тушите еще 2 минуты.
Украсьте кинзой и подавайте горячим. Приятного аппетита!
1 час 40 минут
8 порций
Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке. Сочная и ароматная ягода идеально сочетается с бисквитом. Но, если для свежей вишни еще не сезон, замороженная тоже подойдет.
45 минут
9 порций
Кето выпечка может быть не только полезной, но и бесподобно вкусной. Кето брауни на кокосовой муке – настоящий рай для сладкоежек. При этом сахара в десерте нет, а готовится он на раз-два. Получается ярким и очень ароматным.
3 часа
6 порций
Это рецепт того самого мягкого воздушного багета с хрустящей корочкой, перед которым так трудно устоять, особенно, когда он еще теплый. Приготовить такой багет в домашних условиях совсем не сложно. Рецепт самый простой.
1 час
6 порций
Слоеный салат с красной рыбой - это всегда эффектно, красиво и празднично! Можно брать любую красную слабосолёную рыбу. Так же возможна замена на рыбу холодного копчения. У меня лосось собственной засолки. Авокадо беру сорта хасс. Он обязательно должен быть спелым.
12 часов
8 порций
Если у вас урожай слив, порадуйте своих родных чем-то необычным и новым. Приготовим сливовый сыр. Процесс приготовления очень простой, но потребует много времени. Надеюсь, конечный результат вам понравится.
30 минут
2 порций
Салат с колбасой и корейской морковью готовлю практически к каждому празднику, да и частенько без праздников. Он простой и сытный, ингредиенты идеально сочетаются. С ним не нужно долго возиться - чистить, варить, мыть. В целом, только нарезать (и то не все) и смешать. Будет вкусно. Идеальный вариант для новогоднего стола, когда и без того есть с чем заморочиться:)
1 час 40 минут
45 минут
3 часа
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Отличный вариант для романтического ужина.
Приготовила, все в восторге!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!